صدور الدجاج بالفرن مع الجبن
المقادير
- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
- ملعقتين اكل من الحليب السائل
- عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
- مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- كوب من جبن قشقوان المبشور
- نصف كوب من الكريمة (( ويب كريم ))
طريقة التحضير
- يسخّن الفرن على درجة حرارة عالية ,, ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت
- يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ،ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقصمات، ويوضع في وعاء الطهي للفرن، يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقصمات ، في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي
w],v hg][h[ fhgtvk lu hg[fk