منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - عرض مشاركة واحدة

شيعة الحسين · 2013/07/28, 10:07 PM

الحلوى البحرينيه

6 كاسات ماء

1 كاس ماء ورد منقوع بالزعفران

1/2 كاس زيت ذره

1 كاس دقيق الذره (نشاء)

3 ملاعق متوسطه هيل ناعم

1ملعقه متوسطه لون احمر او اخضر

فستق مجروش

كازو مجروش

حسب الكمية المرغوب بها

3 كاسات و1/2 سكر عادي

الحلوى البحرينيه

نذوب النشاء في الماء

نضع السكر على النار ويحرك حتى يحمر

أي يصبح لونه اشقر غامق

يصب عليه الماء بالنشاء ويرك بسرعه

بالملعقه ستلاحظين تكتل السكر استمري

بالتحريك حتى يذوب تماما

اضيفي الماء الورد ثم الهيل ثم الزيت

وكذلك اللون مع الاستمرار بالتحريك

على نار عاليه

كل 3دقائق يحرك المزيج

ستلاحظين انه يتماسك شيئا فشيئا

اضيفي المكسرات واتركيها

حتى تشاهدين المزيج يتمدد مثل العلكه

صبيه في طبق التقديم و زينيه بالمكسرات

الحلوى البحرينيه

مع خالص

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

hgpg,n hgfpvdkdi

2013/07/28, 10:07 PM	#1
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	الحلوى البحرينيه الحلوى البحرينيه الحلوى البحرينيه 6 كاسات ماء 1 كاس ماء ورد منقوع بالزعفران 1/2 كاس زيت ذره 1 كاس دقيق الذره (نشاء) 3 ملاعق متوسطه هيل ناعم 1ملعقه متوسطه لون احمر او اخضر فستق مجروش كازو مجروش حسب الكمية المرغوب بها 3 كاسات و1/2 سكر عادي نذوب النشاء في الماء نضع السكر على النار ويحرك حتى يحمر أي يصبح لونه اشقر غامق يصب عليه الماء بالنشاء ويرك بسرعه بالملعقه ستلاحظين تكتل السكر استمري بالتحريك حتى يذوب تماما اضيفي الماء الورد ثم الهيل ثم الزيت وكذلك اللون مع الاستمرار بالتحريك على نار عاليه كل 3دقائق يحرك المزيج ستلاحظين انه يتماسك شيئا فشيئا اضيفي المكسرات واتركيها حتى تشاهدين المزيج يتمدد مثل العلكه صبيه في طبق التقديم و زينيه بالمكسرات مع خالص المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية hgpg,n hgfpvdkdi توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .