[IMG]
[/IMG]
..........
اهلي الكرام ---التلبينة -- مفيده صحيا وطبيا وهي عباره عن حساء
مكونه الرئيسي دقيق الشعير بنخالته، وسميت
التلبينة بهذا الاسم تشبيهاً لها باللبن في بياضها ورقتها.---وقال رسول الله صل الله عليه وال وسلم:
"التلبينة مجمة لفؤاد المريض وتذهب ببعض الحزن"-
إعداد التلبينة:
ملعقتين من دقيق الشعير بنخالته يضاف لهما كوب من الماء، وتطهى على نار هادئة لمدة (5) دقائق، ثم يضاف كوب لبن اي الحليب وهو ساخن وملعقة عسل نحل، ويمكن تناول
التلبينة كبديل عن وجبة الإفطار أو وجبة العشاء.---فوائدها-- تقليل مستويات الكولسترول في الدم.
-
التلبينة تـُعالج وتساهم في الوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية وتحد من مضاعفاته فهي:
• تحمي الشرايين من التصلب (خاصة شرايين القلب التاجية).
• تقي من التعرض لآلام الذبحة الصدرية وأعراض نقص التروية (chemia) واحتشاء عضلة القلب (Heart Infarction -- ومفيده لمرضى السكر ويكفي كوب صغير منها وياكل بدون تحليه --ولها دور في تقليل الوزن لانها غنيه بالالياف وتشعركم بالشبع لفتره طويله وتاكل قبل الاكل بساعة بمقدار كوب واحد -------------------محبتي لكم