[النبأ العظيم]

عمل السمسميه بالدبس

عمل السمسميه بالدبس *****

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
1- نصف كيلو سمسم
2- نصف كوب سكر
3- نصف كوب دبس
4- خمس حبات هيل مطحون

طريقة العمل
1- يحمص السمسم على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة .
2- نمزج الدبس مع السكر ويضعون على نار هادئة حتى يذوب السكر بدون السمسم.
3- ثم نضع السمسم والهيل على الخليط ونمزجهم جيدا وهذا بعد ان اطفأنا النار عن الخليط يترك ليبرد بضع دقائق ثم يشكل على شكل كرات او مستطيلات حسب الرغبة ثم توضع في الثلاجة لتبرد .

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

---

ulg hgslsldi fhg]fs