2015/08/30, 04:28 PM
|
#1
|
|
معلومات إضافية
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل: 2014/06/04
الدولة: البصره
المشاركات: 15,437
المستوى : 
|
طريقة عمل كفتة العدس
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل كفتة العدس :
المقادير :
واحد كاس عدس
اثنان جبة بطاطس مسلوقة
واحد بصلة مفرومة
بقدونس مفروم
ملح وبهار وليمون اسود ناعم
بقسماط
للتغطية :بيض و بقسماط
طريقة العمل :
يسلق العدس ويصفى من الماء
يهرس البطاطس ويخلط مع البصل والعدس والطماطم والبقدونس
والملح والبهار والليمون
ويضاف البقسماط حسب الحاجة
تشكل اقراص وتغمس في البيض
ثم البقسماط توضع في الثلاجة
لتتماسك ثم تقلى في زيت حار وتقدم
و الف عافيه
'vdrm ulg ;tjm hgu]s
|
|
|