2014/02/04, 07:53 AM
|
#1
|
|
معلومات إضافية
رقم العضوية : 1425
تاريخ التسجيل: 2013/04/23
الدولة: العراق
المشاركات: 8,074
المستوى : 
|
دجاج بالكوسة والبروكلي 2014 , طريقة عمل دجاج بالكوسة 2014
المكونات: كوب دقيق ملح وفلفل أسود وبهارات (حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة زبد 2 ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة ثوم ملعقة صغيرة شبت كوب بروكلي مقطع ملعقة مستردة حبة كوسة 1/3 كوب كريمة الطريقة: 1- يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ثم يغمس بالدقيق. 2- يسخن الزبد ثم يحمر فيه الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ويصب الخل فوقة ويصفى. 3- تشوح الكوسة والبروكلي مع الثوم والشبت في مقلاة، وتوضع جانباً. 4- تمزج الكريمة مع المستردة وتقلب جيداً. 5- يوضع خليط الكوسة والبروكلي، في طبق التقديم ثم يضاف إليه الدجاج. 6- يقدم بجانب صوص الكريمة والمستردة.
][h[ fhg;,sm ,hgfv,;gd 2014 < 'vdrm ulg
|
|
|