![]() |
#1 |
معلومات إضافية
![]() |
![]() ![]() ![]() المكونات: 4 بيضات 300 جرام جبنة بيضاء 50 جرام دقيق أبيض ملح وفلفل 3 ملاعق كريمة طازجة 250 جرام نعناع مفرى الطريقة: 1. يخفق البيض جيدا، ويضاف إليه الجبن والكريمة الطازجة مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متماسك. 2. يضاف إلى الخليط السابق الملح والفلفل والنعناع ثم يضرب الخليط مرة أخرى. 3. يعجن الدقيق الأبيض بالماء فقط حتى يكون متماسك. 4. يفرد العجين ثم يقطع إلى دوائر بحيث لا يزيد قطرها عن 10 سم. 5. يوضع جزء من الخليط السابق على قطعة العجين ويغلق عليه أطرافها، مع تكرار هذه العملية حتى نفاذ مقدار العجين. 6. يدهن الوجه بقليل من البيض المخفوق ويرش بالسمسم. 7. يخبز البوريك فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة. 8. يقدم ساخنا في طبق. خالص الود ![]() ![]() المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية fJ,v;J fJ Jhg[fJk>>Z ![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
معلومات إضافية
|
![]()
يجزيكم ربي الف خـــير على الموضوع وننتظر القاادم منكم
|
![]() |
![]() |
#3 |
معلومات إضافية
|
![]()
موضوع جميل ورائع بارك الله بكم وبجهودكم
|
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
| |