2014/02/04, 07:55 AM | #1 |
معلومات إضافية
|
طريقة عمل محموص اللحم 2014
طريقة عمل محموص اللحم 2014 طريقة عمل محموص اللحم 2014 , المقادير ربع كيلو لحم غنم مغسول ومقطع قطع متوسطة. كوب ونصف أرز مغسول ومنقوع. حبتين متوسطتين بصل مفروم ناعم. حبتين بطاطس مقطعة جوانح. فلفل بزار مع كركم حسب الرغبة. قرفة. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير اسلقي اللحم مع ملح ورشة كركم وعود قرفة حتى ينضج اللحم ثم ارفعيه من الماء في طبق آخر وتأكدي من خلوه من قطع العظم الصغيرة. في قدر متوسط حمري البصل المفروم وأضيفي معه البزار والكركم وقلبيه باستمرار حتى تحصلي على لون بني داكن. أضيفي على البصل المحمر كوب من مرق اللحم وقطع اللحم وقطع البطاطس وغطي القدر حتى يتلون المرق واللحم وينضج البطاطس ويتلون بلون ونكهة البصل والبهارات. اخرجي قطع اللحم والبطاطس واتركيها في طبق اخر. أضيفي الأرز وتأكدي من كمية الماء اذا مناسبة أو لا. غطي القدر بعد أن يغلي المرق واتركيه على نار هادئة لمدة١٠ دقائق. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية 'vdrm ulg lpl,w hggpl 2014 |
2014/02/04, 07:59 AM | #2 |
معلومات إضافية
|
هذا مو محموص المحموص الاصلي عندي ولونه بني غامق مايل للاسوود هههههه
شكرا للوصفه الرئعه تسلم الايادي |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دجاج بالكوسة والبروكلي 2014 , طريقة عمل دجاج بالكوسة 2014 | بنت الصدر | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2015/10/13 06:55 AM |
طريقة عمل اللحم المشوي بالمانجو , اللحم المشوي بالمانجو | بنت الصدر | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2015/10/12 10:59 PM |
طريقة عمل اللحم بالعجين (الصفيحة) | فدك الزهراء | مطبخ الاكلات الشهية | 7 | 2015/10/02 02:05 AM |
طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم والبيض | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/12/19 12:36 PM |
طريقة عمل تاج ريش اللحم | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/12/15 10:35 PM |
| |