2013/09/17, 10:40 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
كعكة بالآيس كريم
بسم الله الرحمن الرحيم </B></I>اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المكونات: 225غم بسكويت مزين بنقاط من الشوكولاته (يتواجد في محال البيع) 100غم زبدة 100غم فستق و لوز مغطى بطبقة من الكراميل أو الشوكولاته 500غم آيس كريم 50غم سكر 100غم شوكولاته قابلة للذوبان الطريقة: 1- نضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة قبل ¼ ساعة من الإعداد. 2- عندما تصبح طرية نقطعها ثم نضطعها في الخلاط و نضيف البسكويت، الفاكهة المجففةو نخلط لنحصل على خليط مفتت متجانس و خشن بعض الشئ. 3- نجهز قالب كعك مستدير الشكل ذو جوانب غير مرتفعة و ذو قاعدة قابلة للفك و بقطر 26 – 28 سم. 4- نسكب فيه الخليط بشكل متساو و نغطيه بورق شفاف و نضعه في الثلاجة مدة ساعة. 5- بعد إنتهاء المدة نخرج القالب من الثلاجة و نتخلص من القاعدة و نضع الكعكة على صحن التقديم. 6- نصنع من الآيس كريم كرات و نضعها داخل الكعكة واحدة بجانب الآخرى ثم نضعها مرة أخرى في الفريزر 7- نذيب السكر في مقلاة صغيرة لا تلتصق دون تحريك و عندما يصبح أحمر نضيف ملعقة ماء و نخلط بسرعة. 8- نفتت الشوكولاته و نذيبها بطريقة التغطيس ثم نخرج الكعكة من الفريزر و نسكب فوقها على دفعات أولاً الشوكولاته ثم الكراميل. 9- نعيد وضعها في الفريزر حتى وقت التقديم. بالعافيه منقول المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;u;m fhgNds ;vdl |
2013/09/17, 11:24 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
نقله موفقه والكعكه شكلها لديد يسلمووو دمت بالف خير
|
2013/09/18, 12:05 AM | #3 |
معلومات إضافية
|
شكرا لكم على هذه الكعكة التي شكلها يوحي الى طعمها الرائع
|
2013/09/18, 08:09 AM | #4 |
معلومات إضافية
|
اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة الفجر [ مشاهدة المشاركة ] نقله موفقه والكعكه شكلها لديد يسلمووو دمت بالف خير
شكرا لمروركـــــــ الجميل |
2013/09/18, 08:10 AM | #5 |
معلومات إضافية
|
اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النسر [ مشاهدة المشاركة ] شكرا لكم على هذه الكعكة التي شكلها يوحي الى طعمها الرائع
شكرا لمروركـــــــ الجميل |
2013/09/18, 11:55 AM | #6 |
معلومات إضافية
|
مشاركه رائعة جزاكم الله خيراا
ننتظر الجديد بشوق كبير تحياتي |
2013/09/18, 12:07 PM | #7 |
معلومات إضافية
|
شكرا لمروركـــــــ الجميل
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كعكة التمر والجوز والكاراميل | الياس الموالي | مطبخ الاكلات الشهية | 10 | 2015/10/19 10:08 AM |
كعكة مثلّجة بألواح الشوكولاتة | علي أميري | مطبخ الاكلات الشهية | 5 | 2015/10/04 06:32 AM |
كعكة الاناناس | الياس الموالي | مطبخ الاكلات الشهية | 7 | 2015/10/04 06:29 AM |
كعكة الشباك | نوارة | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/08/12 01:17 AM |
كعكة السمبوسة الهندية | الياس الموالي | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2013/08/08 04:59 PM |
| |