|
2014/07/17, 02:39 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
حلويات شامية -- ليالي لبنان
مقادير الخليط: - 1/2 كوب سميد. - 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - 3 ملعقة كبيرة سكر. - 2 ملعقة كبيرة نشا. - 6 كوب ماء. - باكو فانيلا أو قليل من ماء الزهر. - علبة قشطة. - فستق حلبي محمص و مدقوق خشن (للزينة) أو لوز محمص ومكسر. مقادير القطر: - 1 كوب سكر. - 1/2 كوب ماء. - بضع من قطرات الليمون. طريقة عمل الخليط: - نأخذ مكونات الخليط السابقة ونضعها على النار مع التقليب المستمر حتى تجمد ويصبح قوامها مثل المهلبية. - نسكبها في وعاء التقديم ونتركها تبرد ثم نضع القشطة ونفردها على وجه طبق التقديم ثم نضعها في الثلاجة. طريقة عمل القطر: - نضع السكر والماء على النار ونتركه يغلي ثم نضع بالآخر الليمون ونتركه حتى يصبح قوامه غليظ ليس كالقطر العادي. - نترك القطر ليبرد ونضعه في ابريق صغير صيني أو أي وعاء يمكن أن نسكب منه القطر بسهولة على الخليط عند التقديم. ونضعه في الثلاجة. - ملاحظة: ممكن استبدال القطر بعسل النحل لمن يرغب. طريقة التقديم: - نرش الفستق الحلبي على وجه طبق التقديم ويتم تقطيع المحلاية الى قطع ورش قليل من القطر على القطعة حسب الطلب المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية pg,dhj ahldm -- gdhgd gfkhk |
2014/07/17, 03:08 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
|
2014/07/18, 05:19 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
بسم الله الرحمــَن الرحيم
اللهمُ صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهُم والعـــن عدوهم واشكرك على جهـدك المبذول والرااائع واسمحوا لي ان ابدي لكم اعجابي بمواضيعكم الجميـــله وادعوا اللــه ان يوفقكم ويحفظكم وارجوا قبول هذا الرد المتواضع بحقكم |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل حلو المخدات.. حلويات منال العالم.. حلويات رمضانية.. المخدات.. | بسمة الفجر | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2014/06/02 10:45 PM |
44444 ليالي لبنان | عاشقة بيت النبي | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2014/02/10 10:06 AM |
حلويات سريعه ولذيذة حلويات سهله | خادمة ألكوثر | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2014/01/13 11:46 AM |
لحياة صالحة من هنا... (التحدي الاقوى) | وردة الياسمين | المواضيع الإسلامية | 11 | 2013/09/15 05:51 PM |
| |