|
2013/03/23, 09:24 AM | #1 |
معلومات إضافية
|
,, عضـــو في المطبـــخ ,,
الســلام عليــكم ورحمــهــ الله وبركاته [/QUOTE]أهـــــلاً ومرحبـــاً بـــكـــم .. ! في مطبخنا المتواضع, مطـبـــــخ {شيعة الحسين } اللــعبه في معظم المنتديات فحبيــت انها تكون موجوده في منتدانا ..^_^.. والذي سنُخرِج منه الإبداع .. ! هع ونفجر فيه الطاقات المدفونة .., هههههه ونملئ منه البطـــــون والعيـــــون . .. << أهم إشي ونتعرف عليكم عن قربٍ أكثر . ونورطكم أكثر وأكثر ونخرج عن الروتين لذلك أريد منكم الحمـــاس والهمة العالية للــ مطبخ اللعبة عامة والدعـــوة عامـــة مو للاكل للطبخ والكل يا معزوم يا عازم والكل ممكن يشترك فيهــــا للصغار و الشبـاب و البنــات و الشيوخ و المشـــرفيــــــن و المراقـبيـــن و الادارة يعني عامة لأقصى درجة .. , قوانين اللعبة كالتالي: 1) أن نختار عضو معين ونطلب منه الدخول للمطبخ وعمل أي طبخة تخطر بباله حتى لو كوب عصير – .. 2) نمهله فرصة يومين فقط ابتدا من ترشيحه لإنهاء الطبخة. 3) شرط كتاابة المقادير ..... والطـــــــريقــــــــه 4 أن يختار العضو الذي بعدة ليتحفنا بطبختة. 5) لما نختار العضو يطبخ النا بنشرط عليه شو يطبخ . لهاد للي بدو التعجيز وممكن ما تختاروا للتسهيل يختار العضو نفسه شو يطبخ وهكذا .. , الهدف من اللعبة تعزيز الثقة في قدراتنا المطبخية تفجير إبداعات الأعضاء المكبوتة هههههههههههههه أكتشاف طباخين وطباخات جدد للمستقبل واتمنى التفـــــــــــــــاعل وبنبدا اللعبه مع (وفــــــــــاااااااااااااء ) هههههه ماعندي شروط اطبخي ع كيفك تحياتي المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية << uqJJJ, td hgl'fJJJo |
2013/03/23, 12:53 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
موضوع راااائع وننتظر الطباخه وفاء نشوف شو بتطبخ لينا :)
تسلمي زينبيه على موضوعك الرائع |
2013/03/23, 12:55 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
فكرة الموضوع حلوه
ههه بانتظار وفاااء |
2013/03/23, 02:01 PM | #4 |
معلومات إضافية
|
فكرة جميلة جدا بانتظار وفـــــــــــــــاء
|
2013/03/23, 08:09 PM | #5 |
معلومات إضافية
|
مشكورين لان اختارتوني ولو ماعرف اطبخ كثير واسفة لان تأخرت عليكم مادري منتظرين طبخي بس خليته على العشاء
هذي كفته جاهزة من الكرتونه للنار .. أنا قليتها .. وأكلتها ... ماأعطيت أحد . والطريقة سهلة .. كثير .. تفتحين كرتونة الكفتة .. وتحطين زيت .. وتقلينها .. ههههه اطبخلكم دولمة على الطريقة البغدادية المقادير على البركة حسب افراد العائلةالمكونات ورق عنب كوسا بالعراقي شجر ورق عنب بصل صغير طماطة بطاطا صغيرة باذنجان حجم صغير سلق خيارصغير تحفرجميع المكونات الحشوة رز لحم مفروم مع قليل من الشحم يمكن وضع حشوة المكونات بعد ان نقطعها ملح عصير تمرهند اودبس الرمان اوملح الليمون(ليمون دوزي) قليل من البهار معجون طماطة نضع في قعر القدر باقلاء خضراء ثم نحشي المكونات بالحشوة ونضعها في القدر ثم نضع خلطة من (معجون طماطة وملح وليمون دوزي اوعصير تمرهند اودبس الرمان ) في القدر على نار عالية حتى تغلي ونضع في القدر صحن كتثقالة ثم نضع القدر على نار هادئة الى ان تنضج المكونات وتقلب في الصينية عن جد طبخنا اليوم دولمة بس اني ماسويت شي بس اكلت والف عافية وانشاء الله تعجبكم الدولمة مع الكفته اختار الطباخ الماهر عاشق المهدي واريد يطبخ اكله بتعجبوا وشرط لبنانية |
2013/03/23, 08:23 PM | #6 |
معلومات إضافية
|
هههههههههههههههههههههههههههه
سانكيو انا بحب السلطات بدكم طريقة التبولة لو الفتوش حددوا وانا اعطيكوا الطريقة يلا نبدا بالتبولة ^_^ بحبها + مستحيل تلائي بيت بلبنان مايعرف طريقتها المقادير 1- 2 باقة بقدونس 2- خسة متوسطة الحجم 4- 3 حبات طماطم كبيرة 5- عصير لمونة 6- فنجان صغير برغل ناعم 7- بصلة صغيرة 8- نصف فنجان صغير زيت زتون 9- رشة ملح الطريقة: افرمي البقدونس ناعم اوي اوي وانقعي في مية وبعدين صفيه وحطي على جنب.. افرمي النعناع بردو صغير اوي بعد ما تقطفيه طبعاً وبردو انقعيه بميه وصفيه.. افرمي الخس بعد ما تغسلية والطماطم صغير اوي بردو والبصلة.. اخلطيهم مع البقدونس والنعناع كلهم وضيفي عصير اللمونة والزيت... البرغل الناعم انقعيه 5 دقايق في المية وصفيه ورشيه على التبولة واخلطيهم .. زينيها في ورق الخس وصحتين وعافية...ما تنسيش الملح ضروري... اخذت الطريقة من كتاب الطبخ بالمطبخ لاني مابعرف خطواتها منيح ^_^ بخاف خربها عليكوا يلا بختار جرح الغوالي التعديل الأخير تم بواسطة عاشق المهدي ; 2013/03/23 الساعة 08:35 PM |
2013/03/23, 09:40 PM | #7 |
معلومات إضافية
|
نووورتووووا ,, بأنتظااار مديرنااا المحترم
|
2013/03/23, 09:42 PM | #8 |
معلومات إضافية
|
روووووعه موضوع مفيد ومنكم نتعلم ههههه
يسلموووو اختي وفاء الدولمه اكلتي المفضله تسلم يداك يسلمووو اخي وعاشت يداك |
2013/03/24, 07:42 AM | #9 |
معلومات إضافية
|
سُررت كثيراً بهذا الحضور النير ..
شرف لي حضوركم المُبارك بمتصفحي من صميم قلبي أشكركم كثيراً دُمتم لنا بكل خير ودام تواجدكم دعواتي وإحترامي |
2013/03/24, 11:13 AM | #10 |
معلومات إضافية
|
هذا الموضوع خاص بلعظامة
اليوم راح اعرفكم بسر من اصعب اسرار الاكل وراح اعلمكم على اكله عمركم مماكلينها وطبعا لو جنتو يمي اخذ منكم اجور التعليم بس للاسف مارهمت نبدي على بركة الله انتبهو جيدا احبابي سيدتي ربة البيت بعد الدخول الى المطبخ وكسر كم ماعون ورميهم بسلة النفايات وكانك ماتدرين شي تروحين يم الطباخ هوه لازم الطباخ قابل الغسالة 3 المهم نكمل تاتين بلتاوة وتضعين بها قليل من السمن او الزيت او الدهن شتحطين حطي بس لدوخينه بعد ماخليتي قليل من الزيت تنتظرين لمدة قصيرة تجيبين بيضة واحده او ثنان حسب القدر وبعد احضار البيضة تكسرين البيضة يعني تطكينها وتضعين قليل من الملح واذا اردتي البهارات مافي مشكله تخلينها فترة قليلة ع نار وتنزلينها والف عافية حصلتي معنا على بيضة حمس او بيضة تكلاه او بيضة طك حسب نطقها في محافضتكم واتمنى محد يفشي سر هذه الاكله ولاتعلمون احد بيها لانها خاصة بمنتدانا الغالي الطباخ الي بعدي بسمة الفجر خل ناكل اكله سعودية 5 |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
| |