2013/08/14, 09:43 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
كفتــه داوود باشا؟
المقاديـــر ------------ كيلو لحم مفروم -بصلة كبيرة مفرومة 3 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرة كوب عصير طماطم - ملعقتان كبيرتان زيت ذرة ملعقة صغيرة بهارات - ملعقتان صغيرتان قرفة ناعمة ملعقة صغيرة ملح الطريقـــه ------------- 1- اخلطي اللحم المفروم مع الملح وشكلي منه قطعا صغيرة على شكل كرات أو أقراص واتركيها جانبا 2- سخني الزيت في وعاء مناسب على النار ثم أضيفي له البصل وحركيه حتى يذبل لونه 3- أضيفي قطع الطماطم وعصير الطماطم وغطي الطنجرة حتى يغلي المزيج وتذبل الطماطم 4- أضيفي مكعبات الماجي والبهارات والقرفة الناعمة مع التقليب المستمر 5- أضيفي قطع اللحم تدريجيا وبهدوء داخل الصلصة حتى لا يتفتت اللحم ملحوظة : لا تقومي بتقليبها أو تحريكها 6- غطي الطنجرة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم ويتماسك وتتكثف الصلصة قليلا 7- قدميها مع الأرز الأبيض وهي ساخنة. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;tjJJi ]h,,] fhah? |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كفته داوود باشا اللبنانيه | kh93lil | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2015/10/04 06:29 AM |
يا داوود أربك ظالم أم عادل ؟؟ | هو الحق | القصة القصيرة | 3 | 2013/05/30 12:32 AM |
ﻣﻦ ﻫﻲ أم داوود وﻣﺎ ﻫﻲ ﻗﺼﺔ أﻋﻤﺎل أم داوود؟؟؟ | عاشق نور الزهراء | المواضيع الإسلامية | 2 | 2013/05/27 03:20 PM |
جاءت امرأة إلى داوود عليه السلام | عاشق نور الزهراء | القصة القصيرة | 3 | 2013/03/15 05:26 PM |
الرادود علي باشا وقصيدة قتيل العبرة | احمد الكعبي | الصوتيات والمرئيات والرواديد | 2 | 2012/01/21 09:40 AM |
| |