طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة المفرومة

[النبأ العظيم]

طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة المفرومة

[IMG]http://www.almrsal.com/wp-*******/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-*******/uploads/2014/01/34849_1212904349-449x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100[/IMG]

القرنبيط من الاكلات المشهورة والمحببة جداً ، تعودنا على تقديمها مقلية بمذاق مميز ، واليوم نقدمها لكم بطريقة مميزة بالفرن ، ان شاء الله ستعجب اسرتك
المقادير :
- حبة قرنبيط
- نصف كيلو لحم مفروم
- حبة بصل مبشورة
- عصير طماطم
- بيضة
- ملح ، فلفل ، كمون
- ملعقة سمن

طريقة التحضير :
- قومي بسلق القرنبيط في ماء مع اضافة ملح وكمون
- بعد سلقة قطعية قطع صغيرة
- ضعي اناء على النار وبه السمن والبصل وقلبيه حتى يذبل
- ضيفي اللحم المفروم وقلبيه على النار مع البصل قليلاً
- ضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون قلبيهم جيداً
- اتركي الخليط على النار حتى تمام التسوية
- ضعي القرنبيط المقطع مع خليط اللحمة المفرومة وقلبيهم جيداً
- احضري صينية وضبي بها الخليط
- ادهني وجه الصينية بالبيضة وملح وفلفل

- ادخليها الفرن لمده 20 دقيقة حتى يحمر الوجه
فوائد القرنبيط :
يحتوي القرنبيط على العديد من العناصر الغذائية امثال :
- فيتامينات ( ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ،C ،E ، K)
- بروتين
- كربوهيدرات
- الكالسيوم
- حديد
- المغنيسيوم
- المنغنيز
- الفوسفور
- بوتاسيوم
- صوديوم
- زنك

اضرار القرنبيط :
- قد يسبب بعض الغازات والانتفاخات بالمعدة
- قد يسبب الحساسية لبعض الأشخاص ممن اجسادهم حساسة



منقول

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

---

'vdrm ulg wdkdm rvkfd' fhggplm hgltv,lm