2014/04/05, 02:50 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
حساء الطماطم بكرات اللحم,,
المقادير: ملعقتا طعام من الزبدة بصلة متوسطة مفرومة 4 إلى 5 فصوص ثوم مفرومة ربع ملعقة صغيرة من البابريكا ربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض ثلاثة أرباع الكوب من الأرز القصير الحبة كيلوغرام من البندورة (الطماطم) الحمراء المقشرة والمفرومة 2 إلى 3 ملاعق طعام من معجون البندورة رأس بطاطا كبير مقطع إلى مكعبات صغيرة جزرتان مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات صغيرة 200غ من اللحم المفروم نصف ملعقة صغيرة من الملح رشة من البهار الأبيض 10 أكواب من مرقة اللحم أو الدجاج الطريقة: تذوب الزبدة في قدر وتقلى فيها كرات اللحم حتى تنضج، ثم ترفع وتوضع جانباً. يستخدم الزيت نفسه لقلي البصل والثوم حتى يذبلا. يضاف البطاطا، والجزر، والبندورة، ومعجون البندورة، والملح، والبابريكا والأرز والمرقة. تغطى القدر ويطهى الحساء حتى تنضج الخضار. تضاف كرات اللحم إلى الحساء وتخلط معه قبل التقديم. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية pshx hg'lh'l f;vhj hggpl<< |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الطماطم المحشية بالكفتة | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2013/09/28 11:22 PM |
انواع الطماطم بالعالم سبحان الله | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 7 | 2013/05/03 10:30 AM |
الطماطم للمحافظة على شباب البشرة | دياناعبدالخالق | بنات الزهراء | 7 | 2013/04/20 12:10 PM |
قصيدة الرادود باسم الكربلائي الوادم لو لفاها الليل تعد الليل للونسه | احساس انسانة | باسم الكربلائي | 7 | 2012/07/28 10:58 AM |
| |