2013/09/05, 09:24 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
الداطـــلـــي ~
الداطـــلـــي ~ مقادير الداطلي مقادير العجينة كوبان ونصف ماء ثلث كوب قطر (شيرة) ثلث كوب زيت او زبدة رشة ملح كوبان وربع دقيق (طحين) زيت للقلي شيرة بالهيل طريقة العمل 1- يوضع الماء في اناء على النار حتى يغلي ثم يضاف له الزيت والقطر (الشيرة)والملح مع التحريك حتى يتجانس ثم يرفع عن النار 2- يضاف له الطحين مع التحريك السريع بالملعقة الخشبية حتى نحصل على عجينة متماسكة 3-نضع العجينة في كيس الحلواني ونقوم بتشكيل الداطلي على شكل اصابع 4- نقوم بتسخين الزيت ثم نضع اصابع الداطلي بالزيت ونضعها على نار متوسطة حتى يساعد على انضاج مافي داخلها من عجين ونقوم بالتقليب حتى تأخذ اللون الذهبي 5- نقوم بوضعها بالقطر (الشيرة) وتقدم في الصحن المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية hg]h'JJJgJJJd Z |
2013/09/05, 10:24 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
تسلم الايادي
شيفتنه |
2013/09/10, 03:05 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
| |