![]() |
#1 |
معلومات إضافية
![]() |
![]() ![]() ![]() المقادير 10 حبات كوسة مغسولة ومنقورة ربع كيلو لحمة مفرومة 4 حبات زبادي 1 كوب لبن سائل 2 كوب ماء ساخن ملعقه ملح الليمون ملعقه نشاء بقدونس بصلة بهارات ثوم ملعقة سمن الطريقة 1. توضع البصلة المفرومة على النار ثم تضاف اللحمة وتتبل بالبهارات وتترك لتنضج مع التحريك. 2. يوضع عليها البقدونس المفروم تم تحشى الكوسة ونقفل فم الكوسة بمكعبات بطاطا مقلية حتى لاتنتثر اللحمة. 3. نضع فى الخلاط الكهربائي الزبادي +النشاء+ ملح الليمون+ كوب اللبن السائل ونخلطها ثم نضعها على النار ونحركها حتى تغلي، نضع عليها الماء الساخن ونحركها حتى تغلي. 4. تقلى الكوسة وهي محشية في قليل من الزيت وتوضع مباشرة فى اللبن وهو يغلي وتترك ربع ساعة على نار هادئة. 5. يفرم الثوم ويحمر فى قليل من السمن ويوضع فوق اللبن ونتركه غليه واحدة ثم يقدم فى صينية ويزين بالبقدونس الناعم والنعناع الناعم وصحتين وعافية. ![]() المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;,sm fhggfk ![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
معلومات إضافية
|
![]()
يجزيكم ربي الف خـــير على الموضوع وننتظر القاادم منكم
|
![]() |
![]() |
#3 |
معلومات إضافية
![]() |
![]()
اسعدني مروركم
والف عافية |
![]() |
![]() |
#4 |
معلومات إضافية
|
![]()
موضوع جميل ورائع بارك الله بكم وبجهودكم
|
![]() |
![]() |
#5 |
معلومات إضافية
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تمر باللبن لذيذ جدا | kh93lil | مطبخ الاكلات الشهية | 7 | 2015/10/04 08:38 PM |
مكرونة باللبن | فدك الزهراء | مطبخ الاكلات الشهية | 5 | 2015/10/04 06:38 AM |
طريقة عمل كباب باللبن الزبادي | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2013/05/19 04:51 PM |
لاعذب الله امي انها شربت حب الوصي وغذتنيه باللبن | ahmad alsaady | الشعر الفصيح والخواطر | 8 | 2012/10/19 07:31 PM |
| |