![]() |
#1 |
معلومات إضافية
![]() |
![]() ![]() ![]() المقادير
طريقة التحضير - يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ويضاف البصل والجزر والكرفس والزعتر والملح والفلفل الأسود إليه، ثم يُقلّب الخليط على نار هادئة حتى تذبل المكونات. - تضاف اللحمة المفرومة وتقلب وتترك لمدة 20 دقيقة حتي تمام النضج. - يضاف الدقيق وصلصة الطماطم وتقلب على النار لخمس دقائق حتى تزداد سماكتها. - تقشّر البطاطا وتقطع قطع صغيرة وتوضع في طنجرة بها ماء مغلي مضافاً إليه القليل من الملح وتترك لمدة 15 دقيقة. - تُصفّي البطاطا من الماء وتضاف إليها الزبدة واللبن، وتُهرس جيداً. - في صينية خاصة بالفرن "بورسلان أو بايركس" ضعي اللحم المفروم المطهيّ وإفرديه جيداً، ثم غطيهِ بخليط البطاطا المهروسة وسوّي السطح الخارجي بملعقة مدهونة بالزيت منعاً من الإلتصاق. - غطّي وجه البطاطا بطبقة من جبنة الموزاريلا المبشورة، ثم أدخليها بفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر ويُصبح سطحها ذهبياً. - قدّمي صينية البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة ساخنةً على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها الشهيّ. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية hgf'h'h hgliv,sm lu hggplm hgltv,lm ![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
معلومات إضافية
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
معلومات إضافية
|
![]()
لذييييذه .. نسوي طبخة تشبهها
يسلمووو |
![]() |
![]() |
#4 |
معلومات إضافية
|
![]()
أممممم
تشكرأأت عالوصفةة مأ ننححرم ي ر ب |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بطاطس محشية باللحمة المفرومة | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2015/10/12 10:44 PM |
كبة البطاطا | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2015/10/10 01:19 AM |
طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة المفرومة | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2014/03/30 11:31 PM |
قرص البطاطا | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2014/03/26 06:50 AM |
كبه البطاطا بالفرن | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 7 | 2013/11/21 12:36 AM |
| |