2014/07/25, 06:19 PM
|
#1 |
|
موالي مميز
 
معلومات إضافية
 رقم العضوية : 3106
تاريخ التسجيل: 2014/05/25
الدولة: العراق
المشاركات: 240
المستوى :
 
|
فسنجون ،، بالحامض والحلو
فسنجون ،، بالحامض والحلو  المقادير فسنجون حامض دجاجة بحجم كيلو بصل / عدد واحد جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين رُب آنار ،، يعني دبس الرمان / ثلاث ملاعق أكل ماء / اربع اقداح زعفران منقوع بماء مغلي ملح وكركم بالمقدار اللازم طريقة العمل 1. في البداية نحضر الجوز 2. يفرم البصل ناعم ثم يقلى بالزيت والماء بوعاء طبخ الفسنجون. 3. نقـّطع الدجاجة الى اربع قطع بعد الغسل تضاف الى البصل مع الماء والملح والكركم. 4. نضيف الجوز على الدجاج ونتركة على حركة مناسبة 5. لما يطفوا زيت الجوزعلى سطح الفسنجون نضيف دبس الرمان بالمقدار اللازم. 6. نضيف ماء الزعفران على الفسنجون ثم نتركة على حركة هادئة ليعطي طعم لذيذ . فسنجون حلو المذاق المقادير دجاجة / بحجم كيلو بصل / عدد واحد جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين سكر/ فنجان شاي خل / فنجان شاي أو دبس الرمان (فنجان بمقدار إستكان) ماء / اربع اقداح زعفران منقوع بماء مغلي ملح وكركم بالمقداراللازم طريقة العمل نفس الطريقة الاولى بالاضافة الى فنجان الشاي دبس الرمان نضيف فنجان السكر ملاحظة / البعض لايرغب بلحم الدجاج الافضل لسيدة المطبخ تستبدله بكفته اللحم المفروم تكورها وتجعله كرات صغيرة وتسلقها ومن ثم تضعها مع البصل وتبدء بطهي الفسنجون لكم مني خالص التحايا الافق .jpg) .jpg) المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية tsk[,k KK fhgphlq ,hgpg, 
|
|
|
2014/07/25, 09:34 PM
|
#2 |
 
معلومات إضافية
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل: 2014/06/04
الدولة: البصره
المشاركات: 15,436
المستوى :
|
احسنتم
سلمت الايادي |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صبحكم الله بالخير واليمن والبركات •دعاء الصباح• | علاوي | الادعية والاذكار والزيارات النيابية | 2 | 2014/01/21 10:16 AM |
| | |
العرض العادي
