2014/08/05, 11:27 AM | #1 |
معلومات إضافية
|
طريقة عمل الكشري البحريني
المقادير ثمرة بصل مقطعه أجنحه ومقلية حتى تصبح بنيه فاتحه ومقرمشه. 0.25 كيلو لحم مفروم. 2 كيلو غرام أرز بسمتي. 2 حبة بندورة مقطعة لقطع صغيرة. ثمرة فلفل أخضر حار. 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة. 4 ملاعق كبيرة عدس أسود. 2 ثمرة بصل مقطعة. الطريقة نضيف قليلاً من الزيت إلى قدر حتى يسخن قليلاً. نقوم بتقليب البصل جيداً حتى يصفر لونه. نضع اللحم والفلفل الأخضر الحار والبهارات مع الملح ونقلبهم جيداً حتى يجف ماء اللحم. نقوم بإضافة البندورة ومعجون البندورة والملح والقليل من الماء على أن يترك القدر على نار هادئة حتى يتسبك الخليط. ولتحضير الأرز الحخاص بالكشري البحريني نسلق العدس الأسود مع 4 كوب ماء. نقوم بتصفية العدس بواسطة المنخل مع الاحتفاظ بماء السلق. نضيف الأرز إلى ماء السلق المجهز والملح مع التقليب قليلاً ثم يترك حتى الغليان. نضع الأرز بعد النضج في صحن التقديم ويضاف إليه قليل من خليط اللحم وقليل من حلقات البصل المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية 'vdrm ulg hg;avd hgfpvdkd |
2014/08/05, 02:07 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
|
2014/08/05, 03:40 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
احسنتم
سلمت الايادي |
2014/08/05, 04:13 PM | #4 |
معلومات إضافية
|
شكرا ع المرور الحلو ^_^ |
2014/08/05, 04:15 PM | #5 |
معلومات إضافية
|
--------------------------------------------------------------------------------
شكلها شهي جدا و طريقتها حلوه عاشت ايدج ع الوصفه |
2014/08/05, 11:27 PM | #6 |
معلومات إضافية
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بالصور: مؤيدو النظام البحريني يضعون صور صدام قرب صور رئيس الوزراء البحريني على السيار | بسمة الفجر | السياسة | 1 | 2015/09/28 02:25 PM |
الكباب البحريني طريقه جديده | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2014/07/17 01:23 AM |
ترحيل عالم الدين البحريني | عاشق نور الزهراء | السياسة | 2 | 2014/04/28 04:44 PM |
النظام البحريني يطلب 5 آلاف سوداني للعمل في الجيش والشرطة | بسمة الفجر | السياسة | 1 | 2014/01/13 02:04 PM |
زواج الامير البحريني والاستيعان بضابط شرطة امريكي | عاشقة الحسين | السياسة | 1 | 2011/12/21 01:15 AM |
| |