2012/07/27, 11:35 AM | #1 |
معلومات إضافية
|
كفته داوود باشا اللبنانيه
المقادير : •كيلو جرام لحم مفروم " غنم أو بقر " •2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم •ملعقة كبيرة ملح •2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود •2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر •ملعقة صغيرة بهار حلو •ربع ملعقة صغيرة قرفة •2/1 كيلو جرام بصل مقطع إلى جوانح رفيعة •قشرة ليمونة حامضة •نصف كوب صنوبر •زيت نباتي لقلي كرات اللحم والبصل •2/1 كيلو جرام صلصة طماطم طريقة التحضير والطهى : 1.تخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر 2.شكلي اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز 3.يقطع البصل إلى جوانح رقيقة 4.يحمي الزيت ويقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ، ويحتفظ بزيت القلي 5.تقلى كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض 6.تضاف صلصة الطماطم ويطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تطفأ النار وتترك القدر جانباً ، يقدم الأرز المفلفل إلى جانب الداود باشا المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;tji ]h,,] fhah hggfkhkdi |
2012/07/27, 02:32 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
اللهمُ صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهُم والعن عدوهم
باركَ الله بك وجزاك ربي الف خير على مواضيعك الروعه الله لايحرمنا منك ولا من مواضيعك الرائعه وان شاء الله في ميزان اعمالكم وننتظر كل ماهو جديد منك |
2012/07/27, 03:08 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
|
2015/10/04, 06:29 AM | #4 |
معلومات إضافية
|
احسنتم
بارك الله بكم جزاكم الله خير جزاء |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الرادود علي باشا وقصيدة قتيل العبرة | احمد الكعبي | الصوتيات والمرئيات والرواديد | 2 | 2012/01/21 09:40 AM |
| |