بسكويت باللوز

[عاشقة بيت النبي]

بسكويت باللوز

المكونات
140 جرام لوز مطحون
50 جرام عجينه لوز
املعقه صغيره روح لوز
2 بياض بيض _ 2 بياض بيض منفصلين
60 جرام سكر
سكر مطحون

طريقة التحضير
تخلط بودرة اللوز وروح اللوز وعجينة اللوز حتى يصبحوا كالمعجون.
يضاف السكر وأول مقدار من بياض البيض ويستمر في الخفق حتى يصل الخليط الى ملمس لزج.
يخفق ثاني مقدار من بياض البيض مع ثاني مقدار من السكر حت يصبح متماسكا
يقلب بياض البيض مع معجون اللوز بلطف.
يوضع العجين بقرطاس الحلوى ويضخ بشكل دائرة على صينية مجهزة بورق الخبز ويرش بالسكر البودرة.
يترك طوال الليل حتى يصير له قشرة صلبة.
يضغط البسكويت بالإصبع حتى يتحول الى مربع.
يخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبا
1 يخلط اللوز المطحون وروح اللوز وعجينه اللوز حته يصبحون كالمعجون
2 يضاف السكر وبياض بيضتين ويستمر في الخفق حته يوصل الخليط الى ملمس لزج
3 يخفق ثاني مقدار من البيض مع ثاني مقدار من السكر حته يصبح متماسكا
4 يقلب بياض البيض مع المعجون اللوز بلطف
5 يوضع العجين بقرطاس الحلوى ويوضع بشكل دائري في صينيه مجهزه بورق الخبز ويرش بودره السكر
6 يترك طول الليل حته تصبح له قشره صلبه
يخبز في فرن درجه حرارته 180 لمده 10 دقايق

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

---

fs;,dj fhgg,.

[ملكة القلوب]

طرح رائع

لو بالصور أحسسن

[عاشقة بيت النبي]

منا وهيج انوب صور تدللين عليه

[..: إحسـ إمـرأه ـاس :..]

يع ـطيك الع ـافية ع الطرح الرائع

بإنتظار جديدك المميز