شرائح اللحم بالفلفل

[ملاك الرحمة]

شرائح اللحم بالفلفل

المكوّنات :



•لحم بقر فيليه مقطّع إلى شرائح رفيعة - 300 غرام

•صلصة صويا - ربع كوب

•صلصة محار - ملعقة كبيرة

•زنجبيل طازج مبشور - ملعقة كبيرة

•عرانيس ذرة صغيرة معلّبة مقطعة إلى نصفين بالطول - كوب

•براعم صويا معلّبة - نصف كوب

•فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة - 1

•بصل مقطّع إلى شرائح - 1

•ثوم مهروس - فصّان

•مرق لحم - كوب

•نشاء ذرة - ملعقة كبيرة

•زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

•زيت سمسم - نصف ملعقة صغيرة

•فلفل حلو - حسب الرغبة

•ملح - حسب الرغبة


طريقة العمل :


1- تنقع شرائح اللحم مع الزنجبيل، الملح، الفلفل، صلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء عميق لمدّة 15 دقيقة.

2- يسخّن زيت السمسم والزيت النباتي في مقلاة. يقلى البصل والثوم ثم تضاف شرائح الفليفلة. عندما تذبل، تضاف شرائح الفيليه وتقلّب حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

3- تضاف عرانيس الذرة، مرق اللحم ونشاء الذرة المذوّب في نصف كوب ماء بارد.

4- عندما تكثف الصلصة، تضاف براعم الصويا وتطهى لخمسة دقائق إضافية.يقدم هذا الطبق ساخناً مع النودلز الصيني أو الأرز الصيني بالبيض والخضار.

صحتين وعافيه

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

---

avhzp hggpl fhgtgtg

[عاشق نور الزهراء]

[الياس الموالي]

بسم الله الرحمــَن الرحيم



اللهمُ صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهُم والعـــن عدوهم



واشكرك على جهـدك المبذول والرااائع


واسمحوا لي ان ابدي لكم اعجابي بمواضيعكم الجميـــله


وادعوا اللــه ان يوفقكم ويحفظكم


وارجوا قبول هذا الرد المتواضع بحقكم