كرات الشوكلاته بالبندق

[نوارة]

كرات الشوكلاته بالبندق

][ المكونــات ][
علبة من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكلاته
كوب واحد من حبات البندق المحمصه

1/2ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
1/2كوب سكر
1/2كوب من جوز الهند المجفف للزينه
2و1 /2كوب من بسكويت الشاي المسحوق

][ طريقة التحضير ][

× يخلط حليب النستلة المكثف المحلى بالشوكلاته مع
السكر ومسحوق الكاكاو والبسكويت المسحوق
داخل وعاء وتمزج المكونات جيدا ..
× يقرص المزيج الى كرات صغيرة ويتم حشو كل كرة بحبة من البندق المحمصه
ثم تغمس الكرات في جوز الهند وتوضع في صينيه وتبرد ..

شرائح الشوكولا والفستق

المكونات
2 أكواب أو 200 غ من بسكويت الشاي. المفتت
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة. المذوبة
مكونات التغليفة:
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
¼ كوب أو 50 غ من السكر الأسمر
200 غ من الشوكولاتة الداكنة. المفرومة
½ كوب أو 75 غ من الفستق. المقشر والمفروم
طريقة التحضير
يخلط البسكويت مع الزبدة ثم تمد العجينة في صينية كعك مسطحة مقاس 20 سم × 28 سم وتخبز في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. يتم إخراج الصينية من الفرن.
يوضع حليب نستله المكثف المحلى مع الزبدة والسكر في قدر غير لاصقة. يطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لونا ذهبيا فاتحا ويصبح كثيفا.
ترفع القدر عن النار ويسكب الكراميل على العجينة في الصينية. يترك ليبرد تماما.
تذوب الشوكولاتة في وعاء وضع فوق ماء يغلي ثم يضاف إليها الفستق. توزع الشوكولاتة المذوبة على تغليفة الكراميل وتترك في البراد حتى تتماسك تماما.
تقطع الكعكة إلى أشكال ماسية وتقدم.
تحياتي

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

---

;vhj hga,;ghji fhgfk]r

[الياس الموالي]

بارك الله بكم وجزاكم ربي الف خير

[ادركنايامهدي]

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

عاشت ايدج اختي

دوووووووووم الابداع انشاء الله

[الملكه]