طريقة عمل محموص اللحم 2014 - منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي

بنت الصدر · 2014/02/04, 06:55 AM

طريقة عمل محموص اللحم 2014

طريقة عمل محموص اللحم 2014

طريقة عمل محموص اللحم 2014 ,

المقادير

ربع كيلو لحم غنم مغسول ومقطع قطع متوسطة.
كوب ونصف أرز مغسول ومنقوع.
حبتين متوسطتين بصل مفروم ناعم.
حبتين بطاطس مقطعة جوانح.
فلفل بزار مع كركم حسب الرغبة.
قرفة.
ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير
اسلقي اللحم مع ملح ورشة كركم وعود قرفة حتى ينضج اللحم ثم ارفعيه من الماء في طبق آخر وتأكدي من خلوه من قطع العظم الصغيرة.
في قدر متوسط حمري البصل المفروم وأضيفي معه البزار والكركم وقلبيه باستمرار حتى تحصلي على لون بني داكن.
أضيفي على البصل المحمر كوب من مرق اللحم وقطع اللحم وقطع البطاطس وغطي القدر حتى يتلون المرق واللحم وينضج البطاطس ويتلون بلون ونكهة البصل والبهارات.
اخرجي قطع اللحم والبطاطس واتركيها في طبق اخر.
أضيفي الأرز وتأكدي من كمية الماء اذا مناسبة أو لا.
غطي القدر بعد أن يغلي المرق واتركيه على نار هادئة لمدة١٠ دقائق.

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

'vdrm ulg lpl,w hggpl 2014

بسمة الفجر · 2014/02/04, 06:59 AM

هذا مو محموص المحموص الاصلي عندي ولونه بني غامق مايل للاسوود هههههه

شكرا للوصفه الرئعه تسلم الايادي

2014/02/04, 06:55 AM	#1
بنت الصدر موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1425 تاريخ التسجيل: 2013/04/23 الدولة: العراق المشاركات: 8,074 المستوى :	طريقة عمل محموص اللحم 2014 طريقة عمل محموص اللحم 2014 طريقة عمل محموص اللحم 2014 طريقة عمل محموص اللحم 2014 , المقادير ربع كيلو لحم غنم مغسول ومقطع قطع متوسطة. كوب ونصف أرز مغسول ومنقوع. حبتين متوسطتين بصل مفروم ناعم. حبتين بطاطس مقطعة جوانح. فلفل بزار مع كركم حسب الرغبة. قرفة. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير اسلقي اللحم مع ملح ورشة كركم وعود قرفة حتى ينضج اللحم ثم ارفعيه من الماء في طبق آخر وتأكدي من خلوه من قطع العظم الصغيرة. في قدر متوسط حمري البصل المفروم وأضيفي معه البزار والكركم وقلبيه باستمرار حتى تحصلي على لون بني داكن. أضيفي على البصل المحمر كوب من مرق اللحم وقطع اللحم وقطع البطاطس وغطي القدر حتى يتلون المرق واللحم وينضج البطاطس ويتلون بلون ونكهة البصل والبهارات. اخرجي قطع اللحم والبطاطس واتركيها في طبق اخر. أضيفي الأرز وتأكدي من كمية الماء اذا مناسبة أو لا. غطي القدر بعد أن يغلي المرق واتركيه على نار هادئة لمدة١٠ دقائق. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية 'vdrm ulg lpl,w hggpl 2014 توقيع : بنت الصدر [IMG]https://s*******-a-cdg.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.0-9/10257763_1403054306651158_385830557615175906_n.jpg ?oh=a01c3d1af4356ef62041dc6c00e65318&oe=54EC69BE[/IMG]

2014/02/04, 06:59 AM	#2
بسمة الفجر موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 332 تاريخ التسجيل: 2012/08/02 الدولة: دولة الامام المهدي عجل الله فرجه الشريف المشاركات: 12,345 المستوى :	هذا مو محموص المحموص الاصلي عندي ولونه بني غامق مايل للاسوود هههههه شكرا للوصفه الرئعه تسلم الايادي توقيع : بسمة الفجر https://www.youtube.com/watch?v=gtlDFS1Q3_o

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
دجاج بالكوسة والبروكلي 2014 , طريقة عمل دجاج بالكوسة 2014	بنت الصدر	مطبخ الاكلات الشهية	3	2015/10/13 06:55 AM
طريقة عمل اللحم المشوي بالمانجو , اللحم المشوي بالمانجو	بنت الصدر	مطبخ الاكلات الشهية	2	2015/10/12 10:59 PM
طريقة عمل اللحم بالعجين (الصفيحة)	فدك الزهراء	مطبخ الاكلات الشهية	7	2015/10/02 02:05 AM
طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم والبيض	النبأ العظيم	مطبخ الاكلات الشهية	2	2013/12/19 11:36 AM
طريقة عمل تاج ريش اللحم	النبأ العظيم	مطبخ الاكلات الشهية	2	2013/12/15 09:35 PM