2013/10/20, 10:02 AM | #1 |
معلومات إضافية
|
جاتو مثلثات الفانيليا 2014
جاتومثلثاتالفانيليا المقادير: للكيك الأبيض: *5 بيض *3/4 كوب سكر *1/2 ملعقة صغيرة ?انيليا *1/2 1 كوب دقيق *1 ملعقة كبيرة بكينج بودر *زبد+ دقيق (لدهن الصينية) لكيك الشكولاتة: *6 بيض *1/2 1 كوب سكر *4 ملعقة كبيرة زبد لين *1/4 1 كوب دقيق *1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر *كوب بودرة كاكاو *زبد + دقيق (لدهن الصينية) للكريمة: *2 كوب زبد *3 ملعقة كبيرة عسل نحل *1/3 كوب حليب مجفف *1 كوب سكر *1/2 ملعقة صغيرة فانليا طريقة التحضير: للكيك الأبيض: * يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. * تُدهن صينية فرن مستطيلة بقليل من الزبد، ثم تُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد. * يُخفق البيض جيداً في العجان الكهربائي (باستخدام مضرب السلك). * يُضاف السكر وال?انليا ويُخفق الخليط جيداً على سرعة عالية لمدة 8 دقائق (حتى يُصبح هوائيا). * يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر (بحيث تدخل كمية من الهواء). * يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق على سرعة بطيئة حتى تتجانس المكونات. * يُصب عجين الكيك في الصينية، وتُوضع في الرف الأوسط للفرن لحوالي 35 دقيقة. لكيك الشكولاتة: * يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. * تُدهن صينية فرن مستطيلة نفس مقاس الصينية السابقة، ثم تُرش بالدقيق (مع التخلص من الزائد). * يُخفق البيض مع السكر والزبد بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة لبضع دقائق حتى يُصبح هوائياً ويتضاعف حجمه. * يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو. * يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض المخفوق تدريجياً، مع التقليب بخفة (باستخدام ملعقة خشبية) في أتجاه واحد حتى تتجانس المكونات. * يُصب عجين الكيك في الصينية المعدة، تُخبز في الفرن لحوالي 35 دقيقة. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية [hj, legehj hgthkdgdh 2014 |
2013/10/21, 09:37 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
جزاك الله خير على الوصفة
|
2013/10/21, 11:54 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
شكراا للمرور الرائع نوارة نورتينا
|
2013/10/22, 08:48 AM | #4 |
معلومات إضافية
|
تســـــلم الاايادي
|
2013/10/22, 02:50 PM | #5 |
معلومات إضافية
|
شكراا للمرور الرائع نورتونا
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
~ مثلثات الكراميل بالمكسرات ~ •ـ✿ | kh93lil | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2015/10/10 03:19 PM |
حلى مثلثات التوفي | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/09/19 07:59 PM |
عجبــــاً لك يابن آدم | عاشقة الحسين ع | المواضيع الإسلامية | 3 | 2013/09/03 11:04 AM |
| |