2013/09/14, 01:26 PM
|
#1 |
|
موالي ماسي
 
معلومات إضافية
 رقم العضوية : 771
تاريخ التسجيل: 2012/12/04
الدولة: iraq*Baghdad*
المشاركات: 9,729
المستوى :
 
|
لحم بعجين عراقي وتوضيح بالصور...
طريقة عمل لحم بعجين المكونات طحين أبيض , حليب, ملح , زيت , خميرة جافة طريقة العمل نخلط المواد المذكورة أعلاه مع قليل من الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متجانسةوتترك لمدة نصف ساعة لتختمر..ثم تقطع لكرات بحجم الكرة الصغيرة  ونفرد العجين بالشوبك (الرول)ونرش عليه القليل من الطحين لكي لا يلتصق العجين بالشوبك( الرول ,النشابة)  مكونات الصلصة أو الحشو لحم مفروم , بصل ,طماطم ,معجون طماطم ملح ,بهارات ,وفلفل , أخضروأحمر حسب الرغبة طريقة تحضير الصلصة أو الحشو نفرم البصل والفلفل ألأخضر والأحمر والطماطة ونخلطها مع اللحم المفروم ونتبلها بالملح والبهارات ونضيف ألها معجون الطماطة من ثم نفرد قطعة العجين بإستخدام الشوبك وتوضع في صينيةالفرن ونضع فوقها كمية مناسبة من الحشو الذي قمنا بإعداده مسبقاً ونضعه في الفرن مدة عشرون دقيقة حتى ينضج...   وبألف عافية ^_^ المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية gpl fu[dk uvhrd ,j,qdp fhgw,v>>> 
التعديل الأخير تم بواسطة النبأ العظيم ; 2013/09/14 الساعة 01:28 PM |
|
|
2013/09/14, 01:55 PM
|
#2 |
|
موالي ممتاز
معلومات إضافية
رقم العضوية : 1964
تاريخ التسجيل: 2013/08/26
المشاركات: 449
المستوى :
|
عاشت ايدج علويه رائع ويشهي احسنتي
|
|
|
|
2013/09/15, 11:01 AM
|
#3 |
|
معلومات إضافية
رقم العضوية : 1510
تاريخ التسجيل: 2013/05/18
الدولة: بغداد
المشاركات: 8,247
المستوى :
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لحم بعجين عرااقي | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2013/07/19 08:33 PM |
| 'طريقة عمل لحم بعجين بالصور | نسمة الحنان | مطبخ الاكلات الشهية | 17 | 2013/02/17 09:45 AM |
| | |
العرض العادي
