كيك الكاساتا بالفاكهة - منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي

شيعة الحسين · 2013/11/17, 10:09 PM

كيكالكاساتابالفاكهة

مقادير الكيك ,,

2/3 كوب زبدة لينة
3/4 كوب سكر
4 بيض
1/4 ملعقة صغيرة فانليا
1/4 1 كوب دقيق

مقادير الكاساتا ,,

1/2 1 كوب جبن ريكوتا
1/2 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة راحة الحلقوم(ملبن) ألوان، مُكعبات صغيرة
3 ملعقة كبيرة مُكعبات فاكهة مسكرة
3 ملعقة كبيرة زبيب ذهبي أو أسود
1 ملعقة كبيرة مانجو مُجففة (مكعبات صغيرة)
كريمة لباني مخفوقة ومربى الورد للتزيين

الطريقة ,,

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تُخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة باستخدام البدال حتى نحصل على خليط كريمي.
- يُضاف البيض واحدة تلو الاخرى ثم يُضاف الدقيق تدريجياً وتُعجن المكونات حتى تتداخل ونحصل على خليط كيك ناعم.
- يُدهن قالب كيك مستطيل بالقليل من الزبدة ويُرش بالدقيق- مع التخلص من الدقيق الزائد- ثم يُصب خليط الكيك في القالب ويُساوى السطح.
- يُخبز القالب في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج (يُراعى عدم فتح الفرن أثناء الخبز).
- تُخلط مكونات الحشو( الجبن مع السكر، الملبن، الفاكهة، الزبيب والمانجو) في وعاء مع التقليب، يُترك جانباً.
- يُترك الكيك ليبرد تماماً ثم يُقطع الجزء العلوي منه بطول الكيك ويُوضع جانباً.
- يُفرغ الكيك من المنتصف بحيث نحصل على تجويف للحشو.
- يُملأ التجويف بحشو خليط الجبن ثم يُعاد الجزء العلوي المُقطوع من الكيك ويُغطى به الحشو.
- يُلف كيك الكاساتا بالبلاستيك الشفاف ويُوضع بالفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
- يُزين بالكريمة المخفوقة ومربى الورد ثم يُقسم إلى شرائح سميكة ويُقدم على الفور.

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

;d; hg;hshjh fhgth;im

عاشق نور الزهراء · 2013/11/18, 04:16 AM

بسمة الفجر · 2013/11/18, 09:14 PM

طرح موفق بارك الله بيكم دمت بالف خير

احزان زينب · 2013/11/18, 09:39 PM

تسلم الايادي

شيعة الحسين · 2013/11/19, 07:58 PM

يعطيكم الف عافيه على هذا الحضور الطيب
والمشاركه المميزة
فدمتم ودام نبض تواصلكم
دمتم بحفظ الله

طريقي زينبي · 2013/11/20, 10:42 PM

يعطيكِ الف عااااااااافيه

مهند الشمري · 2013/11/21, 06:02 PM

اكله حلووووه
جزاكم الله خيراااااا

كعبة العشق · 2013/11/21, 06:37 PM

ايها المتالق ( الهدااااابةةة ) ربي لايحرمنا من هذا القلم الذهبي يعطيك الف عافيه على الموضوع الرووعه دمت ودام قلمك

شيعة الحسين · 2013/11/21, 10:11 PM

اشکر حضورکم الجمیل

2013/11/17, 10:09 PM	#1
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	كيك الكاساتا بالفاكهة كيك الكاساتا بالفاكهة كيكالكاساتابالفاكهة مقادير الكيك ,, 2/3 كوب زبدة لينة 3/4 كوب سكر 4 بيض 1/4 ملعقة صغيرة فانليا 1/4 1 كوب دقيق مقادير الكاساتا ,, 1/2 1 كوب جبن ريكوتا 1/2 كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة راحة الحلقوم(ملبن) ألوان، مُكعبات صغيرة 3 ملعقة كبيرة مُكعبات فاكهة مسكرة 3 ملعقة كبيرة زبيب ذهبي أو أسود 1 ملعقة كبيرة مانجو مُجففة (مكعبات صغيرة) كريمة لباني مخفوقة ومربى الورد للتزيين الطريقة ,, - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - تُخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة باستخدام البدال حتى نحصل على خليط كريمي. - يُضاف البيض واحدة تلو الاخرى ثم يُضاف الدقيق تدريجياً وتُعجن المكونات حتى تتداخل ونحصل على خليط كيك ناعم. - يُدهن قالب كيك مستطيل بالقليل من الزبدة ويُرش بالدقيق- مع التخلص من الدقيق الزائد- ثم يُصب خليط الكيك في القالب ويُساوى السطح. - يُخبز القالب في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج (يُراعى عدم فتح الفرن أثناء الخبز). - تُخلط مكونات الحشو( الجبن مع السكر، الملبن، الفاكهة، الزبيب والمانجو) في وعاء مع التقليب، يُترك جانباً. - يُترك الكيك ليبرد تماماً ثم يُقطع الجزء العلوي منه بطول الكيك ويُوضع جانباً. - يُفرغ الكيك من المنتصف بحيث نحصل على تجويف للحشو. - يُملأ التجويف بحشو خليط الجبن ثم يُعاد الجزء العلوي المُقطوع من الكيك ويُغطى به الحشو. - يُلف كيك الكاساتا بالبلاستيك الشفاف ويُوضع بالفريزر لمدة ساعتين على الأقل. - يُزين بالكريمة المخفوقة ومربى الورد ثم يُقسم إلى شرائح سميكة ويُقدم على الفور. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;d; hg;hshjh fhgth;im توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2013/11/18, 04:16 AM	#2
عاشق نور الزهراء معلومات إضافية رقم العضوية : 1213 تاريخ التسجيل: 2013/03/14 الدولة: Canada المشاركات: 14,823 المستوى :	توقيع : عاشق نور الزهراء تفضلوا بزيارة صفحة منتدياتكم المباركة على الفايسبوك على الرابط التالي : https://www.facebook.com/she3aalhsen?ref=hl

2013/11/18, 09:14 PM	#3
بسمة الفجر موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 332 تاريخ التسجيل: 2012/08/02 الدولة: دولة الامام المهدي عجل الله فرجه الشريف المشاركات: 12,345 المستوى :	طرح موفق بارك الله بيكم دمت بالف خير توقيع : بسمة الفجر https://www.youtube.com/watch?v=gtlDFS1Q3_o

2013/11/18, 09:39 PM	#4
احزان زينب موالي برونزي معلومات إضافية رقم العضوية : 1631 تاريخ التسجيل: 2013/06/12 المشاركات: 603 المستوى :	تسلم الايادي توقيع : احزان زينب اللهم صل على محمدوال محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم

2013/11/19, 07:58 PM	#5
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	يعطيكم الف عافيه على هذا الحضور الطيب والمشاركه المميزة فدمتم ودام نبض تواصلكم دمتم بحفظ الله توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2013/11/20, 10:42 PM	#6
طريقي زينبي موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 436 تاريخ التسجيل: 2012/09/08 الدولة: في قلـــ♥ــب البـــحريــــن المشاركات: 9,772 المستوى :	يعطيكِ الف عااااااااافيه توقيع : طريقي زينبي { وَأَمَّا مَنْ خَافَ مَقَامَ رَبِّهِ وَنَهَى النَّفْسَ عَنِ الْهَوَى. فَإِنَّ الْجَنَّةَ هِيَ الْمَأْوَى } ...

2013/11/21, 06:02 PM	#7
مهند الشمري معلومات إضافية رقم العضوية : 1510 تاريخ التسجيل: 2013/05/18 الدولة: بغداد المشاركات: 8,247 المستوى :	اكله حلووووه جزاكم الله خيراااااا توقيع : مهند الشمري [

2013/11/21, 06:37 PM	#8
كعبة العشق موالي مبتدأ معلومات إضافية رقم العضوية : 2252 تاريخ التسجيل: 2013/11/04 المشاركات: 37 المستوى :	ايها المتالق ( الهدااااابةةة ) ربي لايحرمنا من هذا القلم الذهبي يعطيك الف عافيه على الموضوع الرووعه دمت ودام قلمك

2013/11/21, 10:11 PM	#9
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	اشکر حضورکم الجمیل توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الجافة, السويسرول, بالفاكهة, علم, طريقة طريقة عمل السويسرول بالفاكهة الجافة	نوارة	مطبخ الاكلات الشهية	4	2015/10/19 10:05 AM
التارت الملونة بالفاكهة	نوارة	مطبخ الاكلات الشهية	2	2013/08/12 01:24 AM