2014/02/14, 10:38 AM
|
#1 |
|
موالي ماسي
 
معلومات إضافية
 رقم العضوية : 771
تاريخ التسجيل: 2012/12/04
الدولة: iraq*Baghdad*
المشاركات: 9,729
المستوى :
 
|
.gif){kind=icon}
بسكويت السيجار
[IMG]http://www.lahamag.com/*******/ResizedImages/632/10000/inside/140203093953253.jpg[/IMG] العدد : 15 إلى 30 أشخاص طبق من : اوروبا المقادير
طريقة العمل يخلط القطر الذهبي أو العسل مع الزبدة والسكر في قدر صغيرة. يحرك المزيج فوق النار حتى تذوب الزبدة. تضاف من ثم المكونات الجافة المنخولة. يسكب هذا المزيج على شكل دوائر بواسطة ملعقة صغيرة فوق صينية كبيرة مدهونة بالزيت، على أن تبعد الدوائر عن بعضها مسافة ١٠ سم تقريباً. تخبز دوائر البسكويت في فرن معتدل الحرارة ٣٥٠ درجة فهرنهايت لمدة ٥ دقائق تقريباً أو حتى تشقر حواف قطع البسكويت قليلاً. تترك قطع البسكويت لتبرد لمدة دقيقة تقريباً، ثم ترفع من الصينية باستعمال ملوق معدني وتلف فوراً حول مقبض ملعقة خشبية. تترك على هذه الحال حتى تجمد وتأخذ شكل السيجار. تحشى قطع البسكويت بالكريما المخفوقة مباشرة قبل التقديم. ملاحظة يمكن حفظ قطع البسكويت غير المحشوة في وعاء كتيم للهواء لتفادي دخول الرطوبة إليها. من الضروري ضغط السكر بكف اليد أو الملعقة أثناء المكيال للحصول على المقدار الصحيح. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية fs;,dj hgsd[hv 
|
|
|
2014/02/16, 10:11 AM
|
#2 |
|
موالي ماسي
معلومات إضافية
رقم العضوية : 1677
تاريخ التسجيل: 2013/06/30
الدولة: العراق\بابل
المشاركات: 7,697
المستوى :
|
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصلوا تالقكم معنا فى المنتدى بارك الله فيكم ننتظر منكم الكثير من خلال إبداعاتكم المميزة لكم منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى |
|
|
|
2014/03/30, 11:16 PM
|
#3 |
|
موالي مبتدأ
معلومات إضافية
رقم العضوية : 2883
تاريخ التسجيل: 2014/03/20
الدولة: Bahrain
المشاركات: 56
المستوى :
|
يع ـطيك الع ـافية ع الطرح الرائع بإنتظار جديدك المميز
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلو و مالح يا بسكويت العيد | فدك الزهراء | مطبخ الاكلات الشهية | 7 | 2015/10/02 01:59 AM |
| بسكويت بالشكولاته | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2014/02/09 06:36 AM |
| بسكويت الاصداف البحرية ! | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2013/10/18 03:15 PM |
| صنع بسكويت بالمكسرات والمربى | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2013/10/02 06:30 PM |
| بسكويت باللوز | دياناعبدالخالق | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2013/06/12 04:19 PM |
| | |
العرض العادي
