كفته داوود باشا اللبنانيه - منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي

kh93lil · 2012/07/27, 11:35 AM

المقادير :

•كيلو جرام لحم مفروم " غنم أو بقر "
•2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
•ملعقة كبيرة ملح
•2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
•2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
•ملعقة صغيرة بهار حلو
•ربع ملعقة صغيرة قرفة
•2/1 كيلو جرام بصل مقطع إلى جوانح رفيعة
•قشرة ليمونة حامضة
•نصف كوب صنوبر
•زيت نباتي لقلي كرات اللحم والبصل
•2/1 كيلو جرام صلصة طماطم

طريقة التحضير والطهى :

1.تخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر
2.شكلي اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز
3.يقطع البصل إلى جوانح رقيقة
4.يحمي الزيت ويقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ، ويحتفظ بزيت القلي
5.تقلى كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض
6.تضاف صلصة الطماطم ويطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تطفأ النار وتترك القدر جانباً ، يقدم الأرز المفلفل إلى جانب الداود باشا

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

;tji ]h,,] fhah hggfkhkdi

الياس الموالي · 2012/07/27, 02:32 PM

اللهمُ صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهُم والعن عدوهم

باركَ الله بك وجزاك ربي الف خير

على مواضيعك الروعه

الله لايحرمنا منك ولا من مواضيعك الرائعه

وان شاء الله في ميزان اعمالكم

وننتظر كل ماهو جديد منك

kh93lil · 2012/07/27, 03:08 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الياس الموالي

اللهمُ صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهُم والعن عدوهم

باركَ الله بك وجزاك ربي الف خير

على مواضيعك الروعه

الله لايحرمنا منك ولا من مواضيعك الرائعه

وان شاء الله في ميزان اعمالكم

وننتظر كل ماهو جديد منك

شكراً على الرد الجميل

لاعدمنا هالتواجد يارب

الملكه · 2015/10/04, 06:29 AM

احسنتم
بارك الله بكم
جزاكم الله خير جزاء

2012/07/27, 11:35 AM	#1
kh93lil موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 241 تاريخ التسجيل: 2012/07/03 الدولة: Iraq المشاركات: 6,241 المستوى :	كفته داوود باشا اللبنانيه كفته داوود باشا اللبنانيه المقادير : •كيلو جرام لحم مفروم " غنم أو بقر " •2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم •ملعقة كبيرة ملح •2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود •2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر •ملعقة صغيرة بهار حلو •ربع ملعقة صغيرة قرفة •2/1 كيلو جرام بصل مقطع إلى جوانح رفيعة •قشرة ليمونة حامضة •نصف كوب صنوبر •زيت نباتي لقلي كرات اللحم والبصل •2/1 كيلو جرام صلصة طماطم طريقة التحضير والطهى : 1.تخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر 2.شكلي اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز 3.يقطع البصل إلى جوانح رقيقة 4.يحمي الزيت ويقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ، ويحتفظ بزيت القلي 5.تقلى كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض 6.تضاف صلصة الطماطم ويطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تطفأ النار وتترك القدر جانباً ، يقدم الأرز المفلفل إلى جانب الداود باشا المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;tji ]h,,] fhah hggfkhkdi توقيع : kh93lil قتلونا بقتلك وقتلناهم بحبك حبيبي ياحسين FaCeBoOk \| أَشْهَدُ أَنْ لاَ إِلَهَ إِلاَّ اللَّهُ ... أَشْهَدُ أَنَّ مُحَمَّدًا رَسُولُ اللَّهِ ██████████████████ ███████الله أكبر███████ ██████████████████ احترامك للقوانين دليل على وعيــك ورقــي تفكيـــرك . احرص ان تكون انت من يلزم الاعضاء بفهم القوانين . المنتدى لكم وانشأ من اجلكم فحافظوا على بقاءه .

2012/07/27, 02:32 PM	#2
الياس الموالي موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 12 تاريخ التسجيل: 2011/12/24 الدولة: الہــعہراقہ-الـہـ عہ ــمہارہ-مہيسہانہ المشاركات: 11,072 المستوى :	اللهمُ صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهُم والعن عدوهم باركَ الله بك وجزاك ربي الف خير على مواضيعك الروعه الله لايحرمنا منك ولا من مواضيعك الرائعه وان شاء الله في ميزان اعمالكم وننتظر كل ماهو جديد منك توقيع : الياس الموالي

2015/10/04, 06:29 AM	#4
الملكه معلومات إضافية رقم العضوية : 3130 تاريخ التسجيل: 2014/06/04 الدولة: البصره المشاركات: 15,437 المستوى :	احسنتم بارك الله بكم جزاكم الله خير جزاء توقيع : الملكه http://up.harajgulf.com/do.php?img=1047340 [SIGPIC][/SIGPIC]احيانا نبتسم ليس جنونا ولكن لان اطياف من نحبهم مرت بنا

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الرادود علي باشا وقصيدة قتيل العبرة	احمد الكعبي	الصوتيات والمرئيات والرواديد	2	2012/01/21 08:40 AM