2013/12/08, 05:20 PM
|
#1 |
|
موالي ماسي
 
معلومات إضافية
 رقم العضوية : 771
تاريخ التسجيل: 2012/12/04
الدولة: iraq*Baghdad*
المشاركات: 9,729
المستوى :
 
|
.gif){kind=icon}
بابا غنوج مع كرات اللحم
[IMG]http://www.lahamag.com/*******/ResizedImages/632/10000/inside/131206031546223.jpg[/IMG] المقادير
طريقة العمل يشوى الباذنجان حتى ينضج جيداً ويطرى ثم يقشر بعناية ويقطع بالسكين أو يهرس بمهرسة البطاطا. يضاف الملح والطحينة والثوم واللبنة ويحرك الخليط جيداً. يسكب المتبل في طبق بيضوي الشكل. في وعاء آخر، يخلط اللحم مع الملح والتوابل ثم يقرص إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز تقريباً. تقلى كرات اللحم في الزيت ثم تسكب مع زيتها في وسط المتبل. يرش الصنوبر المقلي فوق المتبل ويقدم الطبق مع الخبز المقلي. يمكن تزيين المتبل ببذور الرمان في حال توافرها. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية fhfh yk,[ lu ;vhj hggpl 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فاصبر حتى يفتح الله لك بابا يسهل الدخول فيه | النبأ العظيم | المواضيع الإسلامية | 2 | 2013/12/03 02:32 PM |
| صدار l بابا l الرادود يوسف الصبيحاوي لشهر محرم 1435هـ | النبأ العظيم | الصوتيات والمرئيات والرواديد | 7 | 2013/11/15 09:04 PM |
| كرات البطاطس | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 4 | 2013/08/02 02:39 PM |
| سيد محمد باقر العلوي - قصيدة ( بابا ) باللغة الفارسية - طور روحي مشتاقة | بسمة الفجر | الصوتيات والمرئيات والرواديد | 2 | 2012/12/01 08:45 AM |
| قصيدة الرادود باسم الكربلائي الوادم لو لفاها الليل تعد الليل للونسه | احساس انسانة | باسم الكربلائي | 7 | 2012/07/28 10:58 AM |
| | |
العرض الشجري