2014/02/06, 10:11 AM | #1 |
معلومات إضافية
|
عجينة الكليجة العــــــــراقيه
المقادير: *2 كيلو طحين او دقيق *1 ملعقة كبيرة خميرة لتخمير العجين *1 كوب ماء دافئ *1 كوب حليب *دهن او سمن *1 ملعقة صغيرة هيل *1 ملعقة صغيرة ملح مقادير الحشو : *2 ملعقة كبيرة جوز الهند *1 ملعقة صغيرة سكر *1ملعقة صغيرة هيل *1 ملعقة صغيرة سمسم مطحون *1 ملعقة صغيرة سكر *تمر مقلي بالسمن طريقة التحضير: *يتم وضع الطحين في وعاء عميق *من ثم يضاف اليه الهيل و الملح و السمن و الحليب و تعجن المقادير جيدا حتي تتكون عجينة متماسكه *من ثم تضاف اليه الخميرة المجهزة و يعجن مره اخري *توضع عجينة الكليجة في مكان دافئ حتى تختمر *ثم يخلط جوز الهند مع السكر و الهيل و السمسم حتي تجهز الحشوه *تقسم العجينة الى كرات صغيرة الحجم و توضع الحشوة المجهزة في عجينة الكليجة المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية u[dkm hg;gd[m hguJJJJJJJJvhrdi |
2014/02/07, 08:53 AM | #2 |
معلومات إضافية
|
أقف إجلالا وإحتراما وتوقيرا لكلماتك الراقية
حروفك عندما تصافـح شرفـات البـوح ... تتـسـاقـط إبــداعـا وشــهــدا.. وتتغنى السطور كشدو عصافير .. دمت بصحة وسعاده |
2015/10/12, 10:55 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
احسنتم
بارك الله بكم |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تحضير عجينة القطايف | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2014/01/13 08:14 PM |
فطائر متنوعة من عجينة 10 دقائق | خادمة ألكوثر | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2014/01/03 06:28 AM |
طريقة عمل عجينة البريوش الهشة مع مقترحات للحشو | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/12/27 02:06 PM |
طريقة عمل الكليجة العراقية | طبع الشمع | مطبخ الاكلات الشهية | 9 | 2013/08/08 11:49 PM |
| |