2012/07/27, 11:31 AM
|
#1 |
|
موالي ماسي
 
معلومات إضافية
 رقم العضوية : 241
تاريخ التسجيل: 2012/07/03
الدولة: Iraq
المشاركات: 6,241
المستوى :
 
|
سلطة البطاطا الالمانية الساخنة
 المقادير 4 رؤوس بطاطا متوسطة 8 شرائح من لحم العجل المقطع إلى قطع حجمها 2 سم بصلة متوسطة مفرومة ملعقة طعام من الدقيق ملعقة صغيرة من السكر نصف ملعقة صغيرة من الملح رشة فلفل نصف كوب من الماء ربع كوب من الخل ملعقة صغيرة من الخردل. طريقة التحضير تسلق البطاطا حتى تنضج تماماً. يطهى لحم الحبش أو العجل المدخن في مقلاة حتى يصبح هشاً. يصفى اللحم ويتم الاحتفاظ بالدهن جانباً. يطهى البصل في هذا الدهن حتى ينضج. يضاف إليه الدقيق والسكر والملح والفلفل. يطهى الكل فوق نار خفيفة، شرط التحريك باستمرار، إلى أن تظهر الفقاقيع في المزيج. ترفع المقلاة عن النار، ويضاف الماء والخل إلى محتواها. يسخن الكل حتى الغليان، شرط التحريك باستمرار. يرفع المزيج بعد الغليان عن النار. تقطع البطاطا الساخنةإلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر. ترش الصلصة فوق البطاطا ويرصف لحم الحبش أو العجل المدخن على جانبي البطاطا. يقدم الطبق ساخناً. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية sg'm hgf'h'h hghglhkdm hgshokm 
|
|
|
2012/07/27, 02:32 PM
|
#2 |
|
موالي ماسي
معلومات إضافية
رقم العضوية : 12
تاريخ التسجيل: 2011/12/24
الدولة: الہــعہراقہ-الـہـ عہ ــمہارہ-مہيسہانہ
المشاركات: 11,072
المستوى :
|
اللهمُ صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهُم والعن عدوهم
باركَ الله بك وجزاك ربي الف خير على مواضيعك الروعه الله لايحرمنا منك ولا من مواضيعك الرائعه وان شاء الله في ميزان اعمالكم وننتظر كل ماهو جديد منك |
|
|
|
2012/07/27, 03:08 PM
|
#3 | |
|
موالي ماسي
معلومات إضافية
رقم العضوية : 241
تاريخ التسجيل: 2012/07/03
الدولة: Iraq
المشاركات: 6,241
المستوى :
|
اقتباس:
شكراً على الرد الجميل لاعدمنا هالتواجد يارب |
|
|
|
|
2015/10/04, 06:30 AM
|
#4 |
 
معلومات إضافية
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل: 2014/06/04
الدولة: البصره
المشاركات: 15,437
المستوى :
|
احسنتم
بارك الله بكم جزاكم الله خير جزاء |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة المكرونة بالمايونيز | روحي فاطمة | مطبخ الاكلات الشهية | 7 | 2015/10/02 01:28 PM |
| الشكولاتة الساخنة بالكاراميل | فدك الزهراء | مطبخ الاكلات الشهية | 9 | 2015/10/02 02:09 AM |
| فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار | فدك الزهراء | مطبخ الاكلات الشهية | 10 | 2015/07/02 04:39 PM |
| | |
العرض العادي
