أصابع الجزر - منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي

شيعة الحسين · 2014/02/10, 02:16 AM

أصابع الجزر

[IMG]http://matbakh.msharkat.com/wp-*******/uploads/2011/05/3.jpg[/IMG]

المقادير لتحضير أصابع الجزر المحمرة

ثلاث بيضات.
نصف كيلو من الجزر المنظف والمقشر جيداً.
قليل من المشمش المجفف.
قليل من الثوم المفري.
بصل مقطع.
بقدونس مفروم.
قليل من الصنوبر المحمر.
قليل من الملح والفلفل الأسود.
كوب من دقيق البقسماط.
كوب من الدقيق العادي.
زيت مخصص للتحمير.

طريقة تحضير أصابع الجزر المحمرة

نقوم بسلق الجزر ثم نقوم بهرسه جيداً.
نحضر وعاء عميق ونضع فيه البيض ونقوم بخلطه جيداً ثم نضيف المشمش بعد تقطيعه لقطع صغيرة.
نضيف أيضاً الثوم والبقدونس والبصل ثم الصنوبر والنعناع, ونخلطهم جيداً حتي يمتزجوا تماماً.
نضيف الجزر المهروس إلي الخليط, ونقلب جيداً مرة أخري, ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود ونضيف دقيق البقسماط بالتدريج حتي يصبح الخليط متماسك سهل التشكيل.
نبدأ في تشكيل الخليط في شكل أصابع, نمررها في الدقيق العادي.
نقوم بتحمير الأصابع في الزيت حتي تتحول للون الذهبي.
بعد إخراج الأصابع من الزيت يجب وضعها علي مناشف ورقية لتمتص الزيت.
ثم تقدم مع سلطة الزبادي أو الطحينة.

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

Hwhfu hg[.v

عاشقة بيت النبي · 2014/02/10, 02:21 AM

من أنفاس لا تهدأ .. يبدأ الحديث
وحين يعلم أنه إليكِ ..
يلبس حلة القصيد .. وصوت النغم
إليك أكتب .. واصابعي ترقص على لوحة المفاتيح
تعلم انها تكتب لكِ ..
إليكِ أكتب ..
فلا تتركي القلم يتعذب ...
أعجبتني من أجلك سأحضر
القمـــر على كفي
وسأزرع الورد على خــــــــدي
سأهديك طفولتـــــــي
وأرقيك بشبابــــي.
كذاك كان موضوعك
لكـ خالص احترامي

2014/02/10, 02:16 AM	#1
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	أصابع الجزر أصابع الجزر أصابع الجزر [IMG]http://matbakh.msharkat.com/wp-*****/uploads/2011/05/3.jpg[/IMG] المقادير لتحضير أصابع الجزر المحمرة ثلاث بيضات. نصف كيلو من الجزر المنظف والمقشر جيداً. قليل من المشمش المجفف. قليل من الثوم المفري. بصل مقطع. بقدونس مفروم. قليل من الصنوبر المحمر. قليل من الملح والفلفل الأسود. كوب من دقيق البقسماط. كوب من الدقيق العادي. زيت مخصص للتحمير. طريقة تحضير أصابع الجزر المحمرة** نقوم بسلق الجزر ثم نقوم بهرسه جيداً. نحضر وعاء عميق ونضع فيه البيض ونقوم بخلطه جيداً ثم نضيف المشمش بعد تقطيعه لقطع صغيرة. نضيف أيضاً الثوم والبقدونس والبصل ثم الصنوبر والنعناع, ونخلطهم جيداً حتي يمتزجوا تماماً. نضيف الجزر المهروس إلي الخليط, ونقلب جيداً مرة أخري, ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود ونضيف دقيق البقسماط بالتدريج حتي يصبح الخليط متماسك سهل التشكيل. نبدأ في تشكيل الخليط في شكل أصابع, نمررها في الدقيق العادي. نقوم بتحمير الأصابع في الزيت حتي تتحول للون الذهبي. بعد إخراج الأصابع من الزيت يجب وضعها علي مناشف ورقية لتمتص الزيت. ثم تقدم مع سلطة الزبادي أو الطحينة. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية Hwhfu hg[.v توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2014/02/10, 02:21 AM	#2
عاشقة بيت النبي موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1677 تاريخ التسجيل: 2013/06/30 الدولة: العراق\بابل المشاركات: 7,697 المستوى :	من أنفاس لا تهدأ .. يبدأ الحديث وحين يعلم أنه إليكِ .. يلبس حلة القصيد .. وصوت النغم إليك أكتب .. واصابعي ترقص على لوحة المفاتيح تعلم انها تكتب لكِ .. إليكِ أكتب .. فلا تتركي القلم يتعذب ... أعجبتني من أجلك سأحضر القمـــر على كفي وسأزرع الورد على خــــــــدي سأهديك طفولتـــــــي وأرقيك بشبابــــي. كذاك كان موضوعك لكـ خالص احترامي توقيع : عاشقة بيت النبي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أصابع البلح والجوز	فدك الزهراء	مطبخ الاكلات الشهية	6	2015/10/04 08:56 PM
أصابع جبن الموتزاريلا	شيعة الحسين	مطبخ الاكلات الشهية	1	2014/02/08 04:46 AM
لغة الخواتم في أصابع المرأة!	الروح الولائية	المواضيع العامة	14	2013/01/15 03:11 AM
روووعة....حدث خلاف بين أصابع اليد الخمسة	الروح الولائية	المواضيع العامة	1	2012/12/14 07:12 PM