2013/12/15, 07:34 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
فطيره اللحم بالفلفل
المقادير: 3كوب دقيق نصف كوب زبده ملعقه ملح 2كوب حليب بيضه ملعقه خميره للحشو لحم مفروم ملح_ فلفل اسود 2حبه طماطم مهروسه 2 حبه فلفل رومى الوان مقطعه مكعبات صغيره بصله مقطعه صغير ملعقه سمن الطريقة: نضع السمن على النار ثم البصل ونشوح البصل حتى يذبل نضع اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود ونقلبهم حتى يتغير لون اللحم نضع الطماطم ونقلبها وتركها على نار هادئه حتى تنضج ونتركها تبرد تماما نضع الدقيق والملح والخميره الفوريه ونخلطهم ثم نضع الزبد ونفركها جيدا بايدينا حتى يتداخل الخليط مع بعضه تماما نقوم بوضع البيضه ثم الحليب بالتدريج حتى تتكون عندنا عجينه ملساء نتركها لمده ساعه تستريح ثم نقوم بفرد جزء من العجينه على شكل دائره ونضع الدائره فى صينيه دائريه الشكل ونضع الحشو على الوجهه والفلفل المكعبات ونعمل شرائح من العجين ونضعها على هيئه شبكه وناخذ الجزء الاخر نشكله على هيئه ضفيره نضعها على الجوانب ثم ندخلها الفرن حتى تحمر الوجهه وتقدم بالهنا صور الخطوات: المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية t'dvi hggpl fhgtgtg |
2013/12/15, 09:54 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
شكلهاا لذيذ
تسلم ايدك |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دجاج بالفلفل والزيتون الأسود | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/07/17 10:56 AM |
فى قلب الليل | جروح احساس | الشعر الفصيح والخواطر | 3 | 2012/08/27 11:50 AM |
من الليل | جراحي كربلاء | باسم الكربلائي | 1 | 2012/08/20 02:20 AM |
الليل والقمر .. | جروح احساس | الشعر الفصيح والخواطر | 2 | 2012/08/14 01:40 AM |
قصيدة الرادود باسم الكربلائي الوادم لو لفاها الليل تعد الليل للونسه | احساس انسانة | باسم الكربلائي | 7 | 2012/07/28 10:58 AM |
| |