2014/02/22, 09:42 AM | #1 |
معلومات إضافية
|
طريقة عمل معجنات الزبيب اللذيذة
المكونات والمقادير: كوب ونصف دقيق ملعقة كبيرة ونصف خميرة مصف ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة ونصف سكر بيضة ملعقة كبيرة فانيليا ربع كوب حليب 4 ملاعق كبيرة زبدة نصف كوب زبيب نصف كوب زبيب اسود ملعقة كبيرة زبدة (لدهن صينية الخبز) 1 صفار بيضة طريقة التحضير: - يوضع الدقيق والخميرة والملح والسكر والفانيليا والزبدة والبيض والحليب فى وعاء وتخفق جميع المقادير جيدًا، حتى الحصول على عجينة متماسكة. - تغطى العجينة بفوطة قماش وتترك لترتاح لحوالى ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. - تفرد العجينة على شكل مستطيل، ثم يتم نثر نصف كمية الزبيب والزبيب الأسود. - تلف العجينة على شكل لفافة وتقطع إلى 4 أجزاء متساوية، أو تترك كبيرة الحجم كما بالصورة (حسب الإختيار). - تدهن صينية فرن بالزبدة وتوضع فيها قطع العجين، او قطعة العجين الكاملة كما هو موضح بالصورة. - يخفق صفار البيضة فى وعاء صغير، وادهني به وجه العجينة ثم يتم نثر ما تبقى من الزبيب على سطح العجين. - غطي العجينة واتركيها ترتاح لحوالى ساعة. - قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج العجينة. - يرش سطح العجين بالسكر البودرة وبالهنا والشفا. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية 'vdrm ulg lu[khj hg.fdf hgg`d`m |
2014/02/23, 03:43 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
طبق رائع وشهي
اشكرك على هذه الجهود |
2014/02/24, 09:53 AM | #3 |
معلومات إضافية
|
لعمق الاحساس الذي تجلى هنا ..
وكل الشوق لقلب اشقاه البعد.. وروح على العهد باقيه , بيدك سحر يحول الكلمات الي نور.. يتخلل الظلمه التي باعماقنا دمت بحفظ الرحمن |
2014/02/26, 04:34 PM | #4 |
معلومات إضافية
|
|
2014/03/30, 11:22 PM | #5 |
معلومات إضافية
|
يع ـطيك الع ـافية ع الطرح الرائع بإنتظار جديدك المميز
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيكة الزبيب بالصور | خادمة ألكوثر | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2014/02/10 01:33 AM |
طريقة تحضير الجالكسي كيك اللذيذة | بسمة الفجر | مطبخ الاكلات الشهية | 4 | 2013/12/27 02:03 PM |
معجنات رمضانية | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/07/16 03:34 AM |
معجنات رمضانية 2013 , طريقة عمل الفطيرة الايطالية 2013 | حنين الورد | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2013/07/15 03:29 PM |
| |