2013/12/25, 05:20 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
بطاطا حرة من المطبخ اللبناني
بطاطا حرة من المطبخ اللبناني المقادير •كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات •باقة من الكزبرة الطازجة •ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة •4 إلى 5 فصوص ثوم مهروسة •ربع كوب زيت نباتي •ملح وبابريكا الطريقة يحمى الزيت في مقلاة وتقلى فيه مكعبات البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون. يهرس الثوم ثم يقلى في ربع كوب من الزيت حتى يذبل وينضج قليلاً. تفرم الكزبرة الطازجة ثم تضاف مع الكزبرة اليابسة إلى الخليط. تطفأ النار وتترك المقلاة جانباً. في وعاء عميق، يخلط مزيج الكزبرة والثوم مع البطاطا المقلية والقليل من الملح والبابريكا. يقدم الطبق فاتراً. ملاحظة يمكن إضافة نصف كوب من عصير الليمون إلى هذه الصلصة. كما يمكن إضافة 2 إلى 3 رؤوس بندورة حمراء مفرومة ومطهوة قليلاً مع ملعقة صغيرة من معجون البندورة وملعقة طعام من الزبدة. </B></I> المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية f'h'h pvm lk hgl'fo hggfkhkd |
2013/12/27, 02:05 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
بارك الله بكم وجزاكم الله خيراااااا
|
2013/12/28, 03:31 AM | #3 |
معلومات إضافية
|
يعطيكم الف عافيه على هذا الحضور الطيب
والمشاركه المميزة فدمتم ودام نبض تواصلكم دمتم بحفظ الله |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
استجواب في المطبخ ...؟ | ملكة القلوب | مطبخ الاكلات الشهية | 11 | 2014/01/07 06:38 PM |
بطاطا مشوية على الطريقة التركية | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/12/19 12:35 PM |
بطاطا باللحم المثروم .. مع الصور | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2013/10/02 06:27 PM |
بطاطا حلوة على شكل دجاجة!! | النبأ العظيم | الصــور العامة | 7 | 2013/03/08 11:56 PM |
اللبناني والبدوي ههه | عاشق المهدي | الابتسامة والتفاؤل | 10 | 2012/11/15 10:37 AM |
| |