2012/06/15, 02:07 AM | #1 |
معلومات إضافية
|
فطائر السمك
المقادير: علبة من عجينة الياف المثلجة الجاهزة، أو المحضَّرة في البيت ملعقتا طعام من الزبدة 1/4 كيلو من فيليه (شرائح رفيعة) السمك عصير نصف ليمونة حامضة ملعقة طعام من البقدونس المفروم بيضة واحدة مخفوقة قليل من البقدونس للتزيين الطريقة التحضير: عندما تصبح العجينة طرية، ويزول عنها الثلج (إذا كانت مثلجة) ترق جيداً على رَفٍّ عليه قليل من الدقيق. ثم تُقطّع إلى 4 مربعات عرضها 4 سنتيمترات وتوضع في صينية وتترك في مكان بارد. يُحمى الفرن إلى 450° ف. تُذوّب الزبدة في وعاء وتُقطع الفيليه بعد سلخ الجلد عنها إلى قطع وتضاف إلى الزبدة مع الملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس. يُخلط هذا المزيج جيداً ويُغطى، ثم يترك على النار مدة 5 دقائق. ويهز الوعاء بين الحين والآخر. يقسم المزيج على مربعات العجين الأربعة وتوضع المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية t'hzv hgsl; |
2012/06/19, 12:31 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
بارك الله بك اختي
وننتظر المزيد منك ونتمنى استمرار ابداعك المتواصل تقبلي مروري اخوك وخادمكم عراقي |
2012/06/19, 06:43 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
يسلموووووووو نورت متصفحي
|
2012/06/20, 06:14 AM | #4 |
معلومات إضافية
|
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
2012/06/21, 04:24 AM | #5 |
معلومات إضافية
|
يسلمووووووووو نوتوا متصفحي
|
2012/07/24, 02:40 PM | #6 |
معلومات إضافية
|
شكراً على الموضوع الرائع
لاعدمنا هالأبداع يارب |
2015/10/04, 08:48 PM | #7 |
معلومات إضافية
|
احسنتم
بارك الله بكم جزاكم الله خير جزاء |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فطائر تركية باللحمه | علي أميري | مطبخ الاكلات الشهية | 5 | 2015/10/02 01:25 PM |
فن الرسم على السمك | علي أميري | الصــور العامة | 7 | 2012/08/09 10:45 AM |
| |