هكذا تغسلين الفواكه

[خادمة ألكوثر]

هكذا تغسلين الفواكه

" هكذا تغسلين خضروات الطبخ‎ " هكذا تغسلين خضروات الطبخ‎ " هكذا تغسلين خضروات الطبخ‎ تقف امام ربة المنزل صعوبات التخلص من الروائح والمواد الدهنية في ادوات المطبخ وللحفاظ على رونق ونظافة مطبخ حواء نقدم لها هذه النصائح: • تنظيف ألواح تقطيع الطعام الحرص على تنظيفها بالماء الساخن والصابون امر ضروري بعد كل استخدام مع تطهيرها بالسوائل لانها ارض خصبة لتجمع البكتيريا. • التخلص من المواد الدهنية داخل الزجاجات بوضع كمية من الملح الخشن داخل كل زجاجة مع اضافة كوب من الماء الساخن مع رج الزجاجة جيدا، ويتم تكرار العملية مرة اخرى مستخدمة الماء الساخن وملعقة كبيرة من الصابون الساخن ثم الانتهاء من ذلك بعملية الشطف. • للتخلص من روائح السمك في اواني الطهي خلافا للمتبع فانها تغسل جيدا بالماء البارد وليس الساخن واستخدام بقايا القهوة في الدعك، وتغسل الايدي بالخل او الليمون المخلوط بالملح، فان ذلك يساعد على التخلص من الرائحة الناتجة عن ذلك. • للتخلص من رائحة البهارات من المطحنة او رائحة البصل والثوم من المفرمة. يمكنك طحن قليل من الخبز المحمص بها. • لتنظيف الخلاط لتنظيف الخلاط من البيض واللبن او اي مواد دهنية عموما، يمكن بوضع كمية من الملح وقشر الليمون مع كوب ماء ساخن في الخلاط ومزج هذا في الخلاط، وبعد ذلك يمكن غسله بسهولة. • للتخلص من المواد الدهنية للتخلص من المواد الدهنية العالقة ببعض اواني الطهي كاناء التحمير والقلي مثلا، يتم دعكها بورق الجرائد، لان ذلك يسهل في عملية غسيلها بدون مجهود. • حفظ ملح الطعام افضل طريقة للحفاظ على ملح الطعام من عدم تسرب الرطوبة اليه بوضع بضع حبات من الارز الجاف الى الملاحة. • الطريقة الآمنة لغسل الخضروات والفاكهة يتم غسلها جيدا بالماء المضاف اليه الخل «ملعقة خل لكل لتر ماء» هذه الطريقة تقتل الميكروبات وتحتفظ بالفيتامينات. • للحفاظ على لمعان أدوات المائدة يتم جمعها ونقعها قليلا في اناء به ماء مضاف اليه مبشور الصابون وقليلا من النشادر، او يتم دعكها بقشر البطاطس النيئ، او النشادر ثم تشطف وتجفف جيدا. • للحفاظ على لمعان الفضة ضعي اصبعا من الطباشير في درج الفضية مع الملاعق والشوك والسكاكين، اذ انه يساعد على تشرب الرطوبة. " هكذا تغسلين خضروات الطبخ‎ " هكذا تغسلين خضروات الطبخ‎

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

---

i;`h jysgdk hgt,h;i

[عاشقة بيت النبي]

اللهم صل على محمد وال محمد

•سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ

موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنهـ

كلمآتـ كآنت ,, وسوف تزآل بآلقلبـ ,,

يــ ع ـطيكـم الــ ع ـآآفيهـ على مآطرحتم لنآآ يـآآلــ غ ـلآآآ ,,

ولاتحرمونا من جديدكـ م,,,, لآعدمتم ,,, ولآهنتم

عاشقة الاحزان