2013/09/28, 04:11 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
حلوى الظفيره .................
حلوى الظفيره ................. بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مقادير العجينة 3 مقادير دقيق 1 مقدار نشاء مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا ) ذرة ملح 3بيض ماء + ماء الزهر للعجن ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا الحشو 3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك ثلاث ارباع المقدار سكر قليل من القرفة تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر الطريقة في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة تم نبدأ التظفير كما يلي نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة تم تقطع وتصف بالصينية توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي وهي ساخنة يوضع عليها عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان وهذا شكلها من قريب بالصحة والراحة المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية pg,n hg/tdvi >>>>>>>>>>>>>>>>> |
2013/09/28, 05:04 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
بارك الله بكم وجزاكم ربي الف خير
|
2013/09/28, 06:35 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
وصفة رائعة
تسلم الايادي |
2014/07/23, 05:19 AM | #4 |
معلومات إضافية
|
ااحسنتم
سلمت الايادي |
2014/07/23, 05:20 AM | #5 |
معلومات إضافية
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
قطعة حلوى | فداء الحسين الزينبيه | القصة القصيرة | 5 | 2014/07/23 05:24 AM |
حلوي ‘الشكلمة’ | تراب البقيع | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2014/07/23 05:23 AM |
دلني على معبودي | خادم الحسين ع | المواضيع الإسلامية | 5 | 2013/09/13 12:53 PM |
كلام رجال من فم طفل يمني 1434 | ابو مرام | الصوتيات والمرئيات والرواديد | 1 | 2013/04/11 03:47 PM |
خلود الله عز وجل وخلود اهل الجنة | شيعة الحسين | الحوار العقائدي | 7 | 2013/01/01 12:35 PM |
| |