فطائر
محشية باللحم المفروم
آلمقـآديرَ :
-(3) اكوب طحين
-(4) بيضات
-(3) قطع جبن
نص كوب حليب
الحشوه :
1 ثمره بصل مفروم
نصف كيلو لحم مفروم
فلفل اسود ناعم
قرفة ناعمة
ملح
آلطـريقهَ :
يتم خلط البيض في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف الجبن و الطحين
ثم الحليب الى ان تتكون عجينة متماسكة القوام
طريقه عمل الحشوة :
يتم تحمير البصل و يضاف اليه اللحم المفروم مع التقليب
ثم يتم اضافة الفلفل الاسود و القرفة و الملح
ثم يتم حشو عجينة الفطائر بالحشوة و تشكل علي حسب الرغبة
و من ثم توضع في فرن متوسط الحرارة الى ان يتحمر وجه الصينيه
t'hzv lpadm fhggpl hgltv,l