¤!||!¤ ... طبقنا نـاقص ...¤!||!¤ - الصفحة 5 - منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي

طبع الشمع · 2013/08/18, 01:22 AM

هههههههههه
عل اقل اعرف اسوي برياني ومشهودلي بي مووووووووو بيض
اختي هدباء احركي قلب هو الحق نزلي اكلات هههههههه

هو الحق · 2013/08/18, 01:22 AM

طبع الشمع راح اعلمها اني على الطبخ هههههههههههههه

شيعة الحسين · 2013/08/18, 01:23 AM

والله متابع وبقوه رووووووووووووووووووعه شوفو هذا الی مایعرف جاوب خلیکم انتو ماتعرفون خجلتونی

اجابتک صح

شيعة الحسين · 2013/08/18, 01:24 AM

انتظرو لحظه

طبع الشمع · 2013/08/18, 01:26 AM

ههههههههههههههه
هههههههههههههه
عمي مخلينة هو الحق متابعنة
شمدريني صدك فشلة

شيعة الحسين · 2013/08/18, 01:26 AM

یمکن هو الحق مشتهی بریانی

هو الحق · 2013/08/18, 01:32 AM

برياني ومن ايد طبع الشمع اويلي على الحمزه ماينشبع منه مووووووووووووو

طبع الشمع · 2013/08/18, 01:35 AM

صدكني اسوي وطيب
سويته مرة صديقاتي
لحد لان يشهدولي بي
موووووووو بيض

شيعة الحسين · 2013/08/18, 01:37 AM

برياني الدجاج

المقادير
للتتبيلة:
نصف كوب من اللبن الزبادي
نصف ملعقة صغيرة من مزيج الغارام ماسالا للدجاج
ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبروش
فصي ثوم مهروسين
ملح
لخليط الدجاج:
دجاجة منزوعة الجلد ومقطة الى قطع كبيرة
كوب من اللبن الزبادي
.......الناقص...............
3 بصلات، مقطعة إلى شرائح
ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي
حبة زنجبيل طازج صغيرة (بحجم فص الثوم)
ثلث كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
3 فصوص ثوم
نصف كوب من الزبيب
نصف ملعقة صغيرة من مزيج الغارام ماسالا للدجاج
ملح حسب الذوق
للأرزّ:
كوبين من الأرزّ البسمتي
مكعب من مرق الدجاج (ماجي)
بصلة مفرومة ناعماً
4 حبوب هيل
3 أعواد قرفة
4 حبوب كبش قرنفل
ملح حسب الذوق
للتزيين:
3 بصلات، مقطعة إلى شرائح
نصف كوب من الزبيب
نصف كوب من الكاجو
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
أوراق نعناع مفرومة
خيوط زعفران
ملعقتين كبيرتين من ماء الورد
3 شرائح أناناس (إختياري)

لتحضير تتبيلة الدجاج:
1- تُخلط كافة مكونات التتبيلة حتى تمتزج جيداً.

2- تضاف قطع الدجاج وتُقلب حتى تُغلّف بالتتبيلة من كافة جوانبها وتُترك لمدة ساعة بعد تغطيتها.

3- بعد ذلك يُشوى الدجاج في الفرن.

لتحضير خليط الدجاج:
1- يُقلّى البصل في الزيت النباتي في قدر.

2- يُمزج الزنجبيل الطازج والكزبرة الخضراء والثوم في الخلاط الكهربائي ثم يضافوا فوق البصل المقلّى.

3- يضاف اللبن الزبادي وشرائح الطماطم والزبيب والغارام ماسالا والملح.

4- أخيراً تضاف قطع الدجاج التي شويت بالفرن وتُمزج مع الخليط ثم تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة الى أن يمتزج الخليط جيداً. بعد ذلك تُرفع القدر عن النار وتوضع جانباً.

لتحضير مزيج الأرزّ:
1- يُغسل الأرز ويُصفّى من مائه.

2- يًقلّى البصل في قدر مع الهال وعيدان القرفة وكبش القرنفل في الزيت النباتي، ثم يضاف مقدار 3 أكواب من الماء فوق المكونات.

3- عندما يبدأ الماء بالغليان يضاف مكعب مرق الدجاج. وعندما يذوب المكعب يضاف الأرز المصفى.

4- تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة الى أن ينضج الأرز، ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً.

لتحضير طبقة التزيين:
1- يُقلّى البصل ويوضع جانباً.

2- يُقلّى الكاجو ويوضع جانباً ثم يُقلّى الزبيب ويوضع جانباً.

3- تُمزج الكزبرة والنعناع وتوضع جانباً.

4- يُنقع الزعفران في ماء الورد لمدة 15 دقيقة ويوضع جانباً.

5- يُقطّع الأناناس إلى قطع متوسطة الحجم وتوضع جانباً.

للتقديم:
1- تُسكب طبقة من الأرزّ في طبق للتقديم، وفوقها طبقة من خليط الدجاج وتُزيّن بنصف كمية الكاجو والزبيب والبصل المقليين.

2- توزّع قطع الأناناس فوقها (إختياري) وخلطة الكزبرة والنعناع.

3- تضاف طبقة أخرى من الأرز وتُزين بالكمية المتقبية من الكاجو الزبيب والبصل، ثم يُرش الزعفران المذوب فوق طبق البرياني.

شيعة الحسين · 2013/08/18, 01:37 AM

برياني الدجاج

المقادير
للتتبيلة:
نصف كوب من اللبن الزبادي
نصف ملعقة صغيرة من مزيج الغارام ماسالا للدجاج
ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبروش
فصي ثوم مهروسين
ملح
لخليط الدجاج:
دجاجة منزوعة الجلد ومقطة الى قطع كبيرة
كوب من اللبن الزبادي
.......الناقص...............
3 بصلات، مقطعة إلى شرائح
ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي
حبة زنجبيل طازج صغيرة (بحجم فص الثوم)
ثلث كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
3 فصوص ثوم
نصف كوب من الزبيب
نصف ملعقة صغيرة من مزيج الغارام ماسالا للدجاج
ملح حسب الذوق
للأرزّ:
كوبين من الأرزّ البسمتي
مكعب من مرق الدجاج (ماجي)
بصلة مفرومة ناعماً
4 حبوب هيل
3 أعواد قرفة
4 حبوب كبش قرنفل
ملح حسب الذوق
للتزيين:
3 بصلات، مقطعة إلى شرائح
نصف كوب من الزبيب
نصف كوب من الكاجو
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
أوراق نعناع مفرومة
خيوط زعفران
ملعقتين كبيرتين من ماء الورد
3 شرائح أناناس (إختياري)

لتحضير تتبيلة الدجاج:
1- تُخلط كافة مكونات التتبيلة حتى تمتزج جيداً.

2- تضاف قطع الدجاج وتُقلب حتى تُغلّف بالتتبيلة من كافة جوانبها وتُترك لمدة ساعة بعد تغطيتها.

3- بعد ذلك يُشوى الدجاج في الفرن.

لتحضير خليط الدجاج:
1- يُقلّى البصل في الزيت النباتي في قدر.

2- يُمزج الزنجبيل الطازج والكزبرة الخضراء والثوم في الخلاط الكهربائي ثم يضافوا فوق البصل المقلّى.

3- يضاف اللبن الزبادي وشرائح الطماطم والزبيب والغارام ماسالا والملح.

4- أخيراً تضاف قطع الدجاج التي شويت بالفرن وتُمزج مع الخليط ثم تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة الى أن يمتزج الخليط جيداً. بعد ذلك تُرفع القدر عن النار وتوضع جانباً.

لتحضير مزيج الأرزّ:
1- يُغسل الأرز ويُصفّى من مائه.

2- يًقلّى البصل في قدر مع الهال وعيدان القرفة وكبش القرنفل في الزيت النباتي، ثم يضاف مقدار 3 أكواب من الماء فوق المكونات.

3- عندما يبدأ الماء بالغليان يضاف مكعب مرق الدجاج. وعندما يذوب المكعب يضاف الأرز المصفى.

4- تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة الى أن ينضج الأرز، ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً.

لتحضير طبقة التزيين:
1- يُقلّى البصل ويوضع جانباً.

2- يُقلّى الكاجو ويوضع جانباً ثم يُقلّى الزبيب ويوضع جانباً.

3- تُمزج الكزبرة والنعناع وتوضع جانباً.

4- يُنقع الزعفران في ماء الورد لمدة 15 دقيقة ويوضع جانباً.

5- يُقطّع الأناناس إلى قطع متوسطة الحجم وتوضع جانباً.

للتقديم:
1- تُسكب طبقة من الأرزّ في طبق للتقديم، وفوقها طبقة من خليط الدجاج وتُزيّن بنصف كمية الكاجو والزبيب والبصل المقليين.

2- توزّع قطع الأناناس فوقها (إختياري) وخلطة الكزبرة والنعناع.

3- تضاف طبقة أخرى من الأرز وتُزين بالكمية المتقبية من الكاجو الزبيب والبصل، ثم يُرش الزعفران المذوب فوق طبق البرياني.

2013/08/18, 01:22 AM	#41
طبع الشمع موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1440 تاريخ التسجيل: 2013/04/25 المشاركات: 4,739 المستوى :	هههههههههه عل اقل اعرف اسوي برياني ومشهودلي بي مووووووووو بيض اختي هدباء احركي قلب هو الحق نزلي اكلات هههههههه توقيع : طبع الشمع أنا كنت اعلم ان درب الحق بالأشواك حافل خال من الريـحان ينشـر عطره بين الجداول لكنني أقدمت أقفو السير في خطو الأوائل فلطالما كان المجاهد مفردا بين الـجـحـافل ولـطالما نـصـر الإلـه جنوده وهـم الـقـلائـل فالحق يخلد في الوجـود وكل ما يعدوه زائل سأضل أشدو باسم إسلامي وأنكر كل باطل. الشهيدة آمنة الصدر (بنت الهدى)

2013/08/18, 01:22 AM	#42
هو الحق موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1252 تاريخ التسجيل: 2013/03/20 الدولة: حيثُ النور المشاركات: 9,751 المستوى :	طبع الشمع راح اعلمها اني على الطبخ هههههههههههههه توقيع : هو الحق التصميم الذي يجمع بين المرقد الحسيني والعباسي في صحن واحد [IMG]https://s***-b-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t1.0-9/10593107_1465704047024492_7233589183563280198_n.jp g[/IMG]

2013/08/18, 01:23 AM	#43
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	والله متابع وبقوه رووووووووووووووووووعه شوفو هذا الی مایعرف جاوب خلیکم انتو ماتعرفون خجلتونی اجابتک صح توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2013/08/18, 01:24 AM	#44
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	انتظرو لحظه توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2013/08/18, 01:26 AM	#45
طبع الشمع موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1440 تاريخ التسجيل: 2013/04/25 المشاركات: 4,739 المستوى :	ههههههههههههههه هههههههههههههه عمي مخلينة هو الحق متابعنة شمدريني صدك فشلة توقيع : طبع الشمع أنا كنت اعلم ان درب الحق بالأشواك حافل خال من الريـحان ينشـر عطره بين الجداول لكنني أقدمت أقفو السير في خطو الأوائل فلطالما كان المجاهد مفردا بين الـجـحـافل ولـطالما نـصـر الإلـه جنوده وهـم الـقـلائـل فالحق يخلد في الوجـود وكل ما يعدوه زائل سأضل أشدو باسم إسلامي وأنكر كل باطل. الشهيدة آمنة الصدر (بنت الهدى)

2013/08/18, 01:26 AM	#46
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	یمکن هو الحق مشتهی بریانی توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2013/08/18, 01:32 AM	#47
هو الحق موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1252 تاريخ التسجيل: 2013/03/20 الدولة: حيثُ النور المشاركات: 9,751 المستوى :	برياني ومن ايد طبع الشمع اويلي على الحمزه ماينشبع منه مووووووووووووو توقيع : هو الحق التصميم الذي يجمع بين المرقد الحسيني والعباسي في صحن واحد [IMG]https://s***-b-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t1.0-9/10593107_1465704047024492_7233589183563280198_n.jp g[/IMG]

2013/08/18, 01:35 AM	#48
طبع الشمع موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1440 تاريخ التسجيل: 2013/04/25 المشاركات: 4,739 المستوى :	صدكني اسوي وطيب سويته مرة صديقاتي لحد لان يشهدولي بي موووووووو بيض توقيع : طبع الشمع أنا كنت اعلم ان درب الحق بالأشواك حافل خال من الريـحان ينشـر عطره بين الجداول لكنني أقدمت أقفو السير في خطو الأوائل فلطالما كان المجاهد مفردا بين الـجـحـافل ولـطالما نـصـر الإلـه جنوده وهـم الـقـلائـل فالحق يخلد في الوجـود وكل ما يعدوه زائل سأضل أشدو باسم إسلامي وأنكر كل باطل. الشهيدة آمنة الصدر (بنت الهدى)

2013/08/18, 01:37 AM	#49
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	برياني الدجاج المقادير للتتبيلة: نصف كوب من اللبن الزبادي نصف ملعقة صغيرة من مزيج الغارام ماسالا للدجاج ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبروش فصي ثوم مهروسين ملح لخليط الدجاج: دجاجة منزوعة الجلد ومقطة الى قطع كبيرة كوب من اللبن الزبادي .......الناقص............... 3 بصلات، مقطعة إلى شرائح ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي حبة زنجبيل طازج صغيرة (بحجم فص الثوم) ثلث كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة 3 فصوص ثوم نصف كوب من الزبيب نصف ملعقة صغيرة من مزيج الغارام ماسالا للدجاج ملح حسب الذوق للأرزّ: كوبين من الأرزّ البسمتي مكعب من مرق الدجاج (ماجي) بصلة مفرومة ناعماً 4 حبوب هيل 3 أعواد قرفة 4 حبوب كبش قرنفل ملح حسب الذوق للتزيين: 3 بصلات، مقطعة إلى شرائح نصف كوب من الزبيب نصف كوب من الكاجو نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة أوراق نعناع مفرومة خيوط زعفران ملعقتين كبيرتين من ماء الورد 3 شرائح أناناس (إختياري) لتحضير تتبيلة الدجاج: 1- تُخلط كافة مكونات التتبيلة حتى تمتزج جيداً. 2- تضاف قطع الدجاج وتُقلب حتى تُغلّف بالتتبيلة من كافة جوانبها وتُترك لمدة ساعة بعد تغطيتها. 3- بعد ذلك يُشوى الدجاج في الفرن. لتحضير خليط الدجاج: 1- يُقلّى البصل في الزيت النباتي في قدر. 2- يُمزج الزنجبيل الطازج والكزبرة الخضراء والثوم في الخلاط الكهربائي ثم يضافوا فوق البصل المقلّى. 3- يضاف اللبن الزبادي وشرائح الطماطم والزبيب والغارام ماسالا والملح. 4- أخيراً تضاف قطع الدجاج التي شويت بالفرن وتُمزج مع الخليط ثم تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة الى أن يمتزج الخليط جيداً. بعد ذلك تُرفع القدر عن النار وتوضع جانباً. لتحضير مزيج الأرزّ: 1- يُغسل الأرز ويُصفّى من مائه. 2- يًقلّى البصل في قدر مع الهال وعيدان القرفة وكبش القرنفل في الزيت النباتي، ثم يضاف مقدار 3 أكواب من الماء فوق المكونات. 3- عندما يبدأ الماء بالغليان يضاف مكعب مرق الدجاج. وعندما يذوب المكعب يضاف الأرز المصفى. 4- تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة الى أن ينضج الأرز، ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً. لتحضير طبقة التزيين: 1- يُقلّى البصل ويوضع جانباً. 2- يُقلّى الكاجو ويوضع جانباً ثم يُقلّى الزبيب ويوضع جانباً. 3- تُمزج الكزبرة والنعناع وتوضع جانباً. 4- يُنقع الزعفران في ماء الورد لمدة 15 دقيقة ويوضع جانباً. 5- يُقطّع الأناناس إلى قطع متوسطة الحجم وتوضع جانباً. للتقديم: 1- تُسكب طبقة من الأرزّ في طبق للتقديم، وفوقها طبقة من خليط الدجاج وتُزيّن بنصف كمية الكاجو والزبيب والبصل المقليين. 2- توزّع قطع الأناناس فوقها (إختياري) وخلطة الكزبرة والنعناع. 3- تضاف طبقة أخرى من الأرز وتُزين بالكمية المتقبية من الكاجو الزبيب والبصل، ثم يُرش الزعفران المذوب فوق طبق البرياني. توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .