![]() |
#1 |
معلومات إضافية
![]() |
![]() ![]() من اشهر الاطباق العراقية تقدم الى جانب الرز لكن هناك من يحب اكلها مع الخبز يقال : ان من لا يحب البامية فهو مو عراقي نحتاج الى : بامية مقمعة (( من الافضل ان تكون طازجة طبعا)) و هناك بامية يابسة ..و ايضا هناك بامية بالعلب او الزجاجات مهم جدا ان تكون البامية ناعمة و مقمعة بطريقة ما تطلع الثقوب الي بالبامية مثل الصورة بالضبط يعني و لحم هبرة أو بالعظم براحتنا.. معجون طماطم /و ايضا طماطم مهروسة ثووووووم / بصل / و طبعا ملح و رشة كركم و فلفل اسود /حامض ((اما ليمون طازج او ملح الليمون -)) نبدا على بركة الله تعالى هذي صورة البامية /اخاف واحد ما يعرفها خخخ في قدر احمس البصل و الثوم اولا في زيت .. مع اضافة الكركم و رشة فلفل اسود و بعد ان يذبل قليلا اضيف قطع اللحم ![]() ثم اضيف المعجون و الطماطم و استمر بالتقليب ![]() ثم اضيف ماء ..و طبعا البامية بالمناسبة اذا البامية يابسة فمن الافضل ان نغليها قبل الاستخدام ![]() اترك المواد لتغلي ..الى ان يقل الماء و يصبح غليظا .. ثم اضيف الملح و الحامض الصورة الفوق بعد اضافة الماء مباشرة .. ![]() المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية hgfhldm hguvhrdm ![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
معلومات إضافية
|
![]()
من الاكلات اللذيذه عندي ولا املها ابدا
تسلمين يارائعه على الشرح والصور |
![]() |
![]() |
#3 |
معلومات إضافية
|
![]()
بسم الله الرحمــَن الرحيم
اللهمُ صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهُم والعـــن عدوهم واشكرك على جهـدك المبذول والرااائع واسمحوا لي ان ابدي لكم اعجابي بمواضيعكم الجميـــله |
![]() |
![]() |
#4 |
معلومات إضافية
|
![]()
بسم الله الرحمــَن الرحيم
اللهمُ صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهُم والعـــن عدوهم واشكرك على جهـدك المبذول والرااائع واسمحوا لي ان ابدي لكم اعجابي بمواضيعكم الجميـــله |
![]() |
![]() |
#5 |
معلومات إضافية
|
![]()
احسنتم
بارك الله بكم سلمت الانامل |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الزلابية العراقية | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/07/16 03:31 AM |
البامية بطرق مختلفة | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2013/07/02 08:25 AM |
البقلاوة العراقية | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2013/06/12 04:17 PM |
قصة ام سبع عيون العراقية | النبأ العظيم | المواضيع العامة | 9 | 2013/05/22 02:26 AM |
اخل و شوف كرة قدم العراقية | ابوشهد | الابتسامة والتفاؤل | 3 | 2013/03/07 09:34 PM |
| |