2013/10/12, 06:08 PM
|
#1 |
|
 
معلومات إضافية
 رقم العضوية : 1510
تاريخ التسجيل: 2013/05/18
الدولة: بغداد
المشاركات: 8,247
المستوى :
 
|
طريقة تحضير الفطائر المغربية
طريقة تحضير الفطائر المغربية  الوصف: المقادير 250غ من طحين القمح 125 غ من طحين الابيض ملح ملعقة صغيرة من السكر ملعقة من الزيت نصف ملعقة من خميرة الخبز مقادير الحشو 1 كلغ من البطاطا زيتون اخضر علبة قطع من الجبن ضمة بقدونس ملح نصف ملعقة من الفلفل الاسود نصف ملعقة صغيرة من الهريسه " فليفله مشويه ومقشره ومهروسه نصف ملعقة صغيرة من الكمون 4 بصلات متوسطة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحلو كأس كبير من الزيت الطريقـة أولاً تحضر العجينة وتخلط جميع المقادير اعلاه بماء دافئ حتى نحصل على عجينة متماسكة تعجن جداً حتى تصير مطاطيه بعد ذلك تعمل منها كويرات صغيرة في حجم المندرينة تدهن بالزيت وتترك جانبا الى حين تهيئ الحشوةثم في المقلاة يحمر البصل مع الزيت والملح حتى تلين بعد ذلك يضاف البقدونس المفروم والكمون والفلفل الاحمر الحلو ثم البطاطاثم يخلط الكل ثم يضاف الجبن والهريسة ويمزج الكل تبسط الكويرات الواحدة تلو الاخرى فوق المائدة مزيتة ويوضع القليل من الحشوة مع بسطها جيداًثم تجمع الحواشي الى الاعلى لسد الدائرة تبسط قليلا وتطهى من الجانبين وصحتين المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية 'vdrm jpqdv hgt'hzv hglyvfdm 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة تحضير كعكة بالبرتقال | نوارة | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2015/10/19 10:05 AM |
| بيتزا المغربية طريقة عملها بالصور | kh93lil | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2014/07/12 11:45 AM |
| طريقة تحضير كباب الدجاج | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2013/08/04 11:55 AM |
| طريقة تحضير الصمصة التونسية | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2013/08/02 05:05 PM |
| طريقة تحضير الكفتة كرات | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 7 | 2013/03/09 08:18 PM |
| | |
العرض الشجري