بسبوسة محشية بالقشطة

[نوارة]

بسبوسة محشية بالقشطة

. تضربي فالخلاط : 2 كاس ماي + 5 ملاعق كبيرة نشا + 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة + 6 ملاعق كبيرة سكر + ملعقة ضغيرة فانيلا
بعد ما تخلطيهم ،،، طلعيهم من الخلاط وصبيهم في صفرية وخليهم على جنب

2. تجيبي الخلاط مرة ثانية وتضربي فيه :
كاس ونص سميد + ملعقة كبيرة باكينج باودر + ملعقة صغيرة فانيلا + 4 بيضات + 2 فنجان حليب بودرة + 5 فناجين سكر ناعم + علبة ونص قشطة

3. تكوني شغلتي الفرن من فوق وتحت على درجة حرارة هادية وقت ما تجهزي المقادير
تجيبي الصينية وتحطي فيها نص كمية اللي خلطتيه في رقم ( 2 ) وتحطي النص الثاني على جنب

4. بعد ما تلاحظي إن البسبوسة بادية تنضج : تسخني المقادير اللي ضربتيها فالخلاط في رقم ( 1 ) وتحركيها بإستمرار حتى ما تتكتل عليك
وأول ما تبدأ تغلظ تضيفي لها علبة ونص قشطة وتبندي على الغاز
تطلعي البسبوسة من الفرن وتصبي عليها الخلطة اللي ف خطوة رقم ( 4 ) وهي ساخنة

5. خليها تبرد مدة ربع ساعه وبعدها شغلي الفرن مرة ثانية وحطي فوقها النص الباقي من الخلطة اللي برقم ( 2 )

6. تبندي على الفرن من تحت وتغطي البسبوسة بألمونيوم وخليها نضج من فوق مدة 10 أو ربع ساعه بالكثير

6. طلعيها وإسقيها بالشيرة وألف هنا وعافية

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

---

fsf,sm lpadm fhgra'm

[الياس الموالي]

بارك الله بكم وجزاكم ربي الف خير

[بسمة الفجر]

شكرا لكم على المجهود والابداع المتواصل دمتم بخير

[الملكه]