![]() |
#1 |
معلومات إضافية
![]() |
![]() ![]() معجون طماطم طماطم مفروم بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح طريقة الإعداد ![]() 1- نحمس البصل مع الزيت على النار 2- ثم نضع المعجون 3- نضع الطماطم 4- نضيف البهارات ثم تترك تتسبك على نار هادئة ![]() مقادير العجينة: العجينة المستخدمة هي عجينة العشر دقائق / عجينة سريعة ورائعة ![]() 5كاسات دقيق 2 كأس ماء دافئ 1/2 كاسة زيت 2 ملعفة كبيره حليب بودره 2 ملعقة كبيره خميره فورية 1 فنجان قهوه سكر رشة ملح طريقة الإعداد ![]() نضع الخميرة في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب نجهز العجانة ثم نضع السكر والحليب والماء المخلوط بالخميرة ![]() ثم نضيف 2 كأس دقيق ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا { تأتي سائلة } ثم نتركها 10 دقائق . بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير ![]() و 1/2 كاسة زيت ثم نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية ثم نعجنهم جيدا ![]() وهذا شكل العجينة بعد عجنهـــا 1- نأخذ جزء بسيط من العجينة ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت ![]() ![]() باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح . نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت مقادير الزينة الصلصة التى سبق اعدادها جينة كرافت مبشوره شرائح زيتون أسود فلفل بارد طريقة العمل ![]() ![]() ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض ثم نضع سمسم ![]() وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن ![]() شكلها بعد تحميرتها من فوق ![]() ![]() ![]() المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية fdj.h ogdm hgkpg ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لمحبي البيتزا***ولكن هل مرة بيتزا مكسيكية | الياس الموالي | مطبخ الاكلات الشهية | 7 | 2015/10/03 07:08 PM |
بيتزا المغربية طريقة عملها بالصور | kh93lil | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2014/07/12 11:45 AM |
بيتزا الأجبان الأربعة كوارتر فورماجيو | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 8 | 2013/08/09 01:27 AM |
بيتزا الدّجاج والرّيحان | kh93lil | مطبخ الاكلات الشهية | 10 | 2012/10/22 04:27 PM |
| |