2013/09/09, 04:41 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
طريقة عمل الفلافل التركية
[IMG]http://www.arab-*****ng.com/recipes_images/large/8570-the-functioning-of-the-turkish-falafel.jpg[/IMG] ..المقادير 6 بيضات . ملح حسب الرغبة. 1ملعقة صغيرة بهار مشكل. 2 بصل أخضر مفروم ناعم . 1بصلة مبشورة. 2فص ثوم مبشور ناعم . 1 كوب قلب أو بشر الكوسا. 2 \1ربطة بقدونس مفروم . 2\1ربطة كزبرة خضرة مفرومة. كوب دقيق . 2ملعقتان نعناع مفروم كبيرة. الطريقة يحضر هذا الطبق من باقي حفر الكوسا مفروما قليلا أو تبشر الكوسا. ثم توضع المقادير ماعدا الدقيق والبيض ويقلب مع بعضه. يكسر البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدا. ثم يضاف إليها الدقيق بالمصفاة حتى لا يتكتل. ويضاف الخليط إلى الخضروات ويقلب . يسخن الزيت في مقلاة ويؤخذ من الخليط بملعقة الغرف الكبيرة. وتوضع بحرص في الزيت حتى تحمر ثم توضع على ورق نشاف وتوضع في طبق التقديم . ممكن وتوضع مقدار ملعقتي زيت في مقلاة غير لاصقة . ويسكب عليها من الخليط مقدار 4أو5 ملاعق كبيرة وتخفض الحرارة. وتغطى المقلاة إلى أن يحمر من الأسفل ويقلب ليحمر الوجه الآخر.يقطع ويرص في طبق التقديم. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية 'vdrm ulg hgtghtg hgjv;dm |
2013/09/09, 08:23 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
يجزيكم ربي الف خـــير على الموضوع وننتظر القاادم منكم
|
2013/09/10, 10:23 AM | #3 |
معلومات إضافية
|
هذه اول مرة اسمع الفلافل يوضع فيها لحم
شكرا جزيلا خيتي ع الاكلة الطيبة هذه |
2013/09/10, 03:11 PM | #4 |
معلومات إضافية
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل الفلافل | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2015/10/19 10:12 AM |
شلالات باموكيل التركية .. | النبأ العظيم | السياحة والسفر | 2 | 2013/08/19 08:43 PM |
الكيكة التركية الفاخرة | نوارة | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/08/12 01:05 AM |
دجاج على الطريقة التركية | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 9 | 2013/07/15 10:22 AM |
الفطائر التركية باللحم | الامير الياسري | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2013/05/02 02:18 PM |
| |