2014/02/04, 02:52 AM | #1 |
معلومات إضافية
|
حضري كعكة اللوز والمربى بشكل جديد، لذيذة
حضري كعكة اللوز والمربى بشكل جديد، لذيذة الصورة للتوضيح فقط المقادير: - 3 بيضات. - كوب وربع كوب من السمن النباتي بنكهة الزبدة. - كوب وربع كوب من السكر. - برش برتقالة واحدة. - نصف كوب من عصير الليمون. - نصف كوب من اللوز المحمص والمطحون خشناً. - ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر. - فانيلا. - دقيق (طحين) حسب الحاجة. - مربى الفريز (الفراولة) أو المشمش. - صفار بيضة واحدة + ملعقة صغيرة من الحليب. طريقة التحضير: - يخفق البيض في خلاطة الجاتوه، ويضاف إليه السمن النباتي والسكر. - يتابع الخفق، ويضاف قشر البرتقال والعصير والباكينغ باودر والفانيلا إلى محتوى الوعاء. - يضاف الدقيق ويتابع الخفق حتى الحصول على مزيج أكثر كثافة من عجينة الجاتوه، وإنما دبق. - تدهن صينية جاتوه قطرها 26 الى 28 سم بالزبدة، ويرش فوقها الدقيق. - تسكب فيها معظم العجينة ويمهّد السطح بغمس اليدين في الدقيق لتفادي التصاق العجينة باليدين. - يبسط مربى المشمش أو الفراولة على نحو خفيف فوق العجينة. - يرش اللوز المطحون في الأعلى. - تستعمل العجينة المتروكة جانباً لإعداد أشرطة فوق الجاتوه من الناحية الخشنة. - تدهن هذه الأشرطة بصفار البيض، وتخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية إلى أن يصبح لونه وردياً. |
2014/02/04, 06:42 AM | #2 |
معلومات إضافية
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حضري كعكة اللوز والمربى بشكل جديد، لذيذة | احساسي عباسي | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2015/09/20 01:51 PM |
حلاوة الحليب العراقية ، حلاوة نجفية لذيذة | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2015/07/20 10:47 PM |
صنع بسكويت بالمكسرات والمربى | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2013/10/02 06:30 PM |
| |