2014/02/16, 03:06 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
السمك المشوي (الصبور)أطيب سمك
السمك المشوي (الصبور)أطيب سمك أقدم لكم اليوم أكلة بصراوية طيبة وهي السمك المشوي الصبور وأهل البصرة مشهورين بهذه الأكلة قبل كل شي نقوم بتنظيف السمك وتمليحه ونقوم بتحضير الحشو ]مكونات حشو الصبور البصل الثوم قليل من الطماطة أو معجون الطماطة نومي بصرة أو نستعمل بديل له هو دبس الرمان وهو طيب جدا مع جميع حشوت السمك كرفس أو بقدونس كركم نقطع جميع المكونات قطع متوسطة الحجم ثم نقوم بدق البصل مع الثوم بالهاون وهذه طريقة قديمة ولكنها أفضل طريقة للحصول على الطعم المميز لحشو الصبور بعد ذلك نضع الطماطمة ونومي بصرة وعندما يكون ناعم نضيف البهارات ودبس الرمان نحضر السمك نقوم بمسح الصبور بالتمر هند او التمر العراقي مع الكركم من خارج وداخل السمكة وبعد ذلك تحشي الصبور ونشوية بالفرن يقدم الصبور في البصرة في بعض مناطقها مع الرز المحمر أو الأبيض أو الخبز والطرشي والبصل الاخضر وألف عافية أتمنى تجربوه لان الصبور من الأسماك المميزة بطعمها الطيب ورائحتها الشهية منقول المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية hgsl; hgla,d (hgwf,v)H'df sl; |
2014/02/16, 03:48 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
اني أمووووووووووووت على السمك المشوي بس المقلي لا على هذي الصور لازم باجر غدانة يكون سمك رااااااااح أتخسرينا هههههههه
موضوع رؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤعة يسلمووووووووو |
2014/02/17, 07:54 AM | #3 |
معلومات إضافية
|
كلمات أجبرتنى على مشاركتكـ لإحساسى بصدقها
وإيمانا منى بقلم يختار أجود المفردات ماذا أقول لكـ يا سيد الحرف ومنبع المعانى وبستان الكلام ..المعطره لك كل منى خالص التحيه |
2014/02/19, 11:24 AM | #4 |
معلومات إضافية
|
طبق جميل وذوق رائع
يسلمو عزيزتي |
2014/03/30, 11:15 PM | #5 |
معلومات إضافية
|
يع ـطيك الع ـافية ع الطرح الرائع بإنتظار جديدك المميز
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل اللحم المشوي بالمانجو , اللحم المشوي بالمانجو | بنت الصدر | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2015/10/12 10:59 PM |
السمك المشوي على الطريقة البصراوية | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2013/12/14 07:48 AM |
السمك المشوى 2013 | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/08/19 11:57 AM |
كبد ابو بكر المشوي | النبأ العظيم | الحوار العقائدي | 13 | 2013/06/13 10:57 PM |
عمل الزيتون الأسود | نسمة الحنان | مطبخ الاكلات الشهية | 17 | 2013/04/11 03:33 PM |
| |