2014/04/12, 02:31 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
كفتة الباذنجان والبطاطس
المقادير :- 2 بطاطس مقطّعة إلى شرائح رفيعة 1باذنجان مقطّعة إلى شرائح رفيعة 4 ملاعق معجون طماطم رشة ملح رشة فلفل أسود 4 ملاعق كبير زيت 3 اكواب ماء صنوبر محمّص للزينة بحسب الرغبة بقدونس مفروم للزينة بحسب الرغبة نصف كيلة كفتة الطريقة :- 1- ناخذ القليل من عجينة الكفتة نقرّصها دوائر ثمّ إضغطي عليها قليلاً براحة يدك .بكرر الطريقة حتى نهاية الكمية. 2-نضع الزيت في صينية ونصفّ عليها قطع الكفتة ثمّ غطّيها بالشراح البطاطس وأخيراً صفّي شرائح الباذنجان على وجه الصينية. 3- نحمّي الفرن على حرارة متوسّطة. 4- نذوّب معجون الطماطم بالماء مع الملح والفلفل الأسود ثمّ أسكبي المزيج في الصينية. 5- ندخل الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 35 دقيقة أو حتى تنضج شرائح البطاطس. 6- نخرج الصينية من الفرن ونزيّنيها بالصنوبر والبقدونس وتقدم ساخنةً على سفرتك. نصائح - يمكنك إضافة القليل من الماء على الصينية إذا شعرت بأنّ الماء تبخّر كلياً. – نقدّم هذا الطبق بجانبة سلطة المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;tjm hgfh`k[hk ,hgf'h's |
2014/04/13, 06:21 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
اسأل الله العظيم
أن يرزقك الفردوس الأعلى من الجنان. وأن يثيبك البارئ خير الثواب . دمت برضى الرحمن |
2014/04/14, 04:11 AM | #3 |
معلومات إضافية
|
أممممم
تشكرأأت عالوصفةة مأ ننححرم ي ر ب |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كفتة مع البطاطا صحه وهنا | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2015/10/10 01:23 AM |
كفتة السمك المشوية | فدك الزهراء | مطبخ الاكلات الشهية | 8 | 2015/10/02 02:07 AM |
سلطة الباذنجان والبطاطس | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2015/09/16 09:14 AM |
كفتة الفلفل الملون | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/10/06 10:50 AM |
كفتة البيتزا | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 19 | 2013/03/24 01:23 PM |
| |